関西という地域は、各家庭に他の地域に見ることのない
「粉モン。」へのこだわりがあるように思います。
我が家もその例外でなく
お好み焼きなどが土日のメニューとなると
燃えてきます！（私が。。。(￣ー+￣)）
みーにも協力を依頼して、卵白をあわ立ててメレンゲを。。。
（我が家のお好みのふっくら食感決め手です）
卵（黄身＆メレンゲ）、ねぎ、天かす、紅生姜、
とろろ昆布、キャベツなどを
大量の山芋とだしを効かせた生地と、さっくり混ぜます！
魚屋さんで見つけた美味しそうなスルメイカ！！
コレが中心になるのかと思いきや・・・・
イカが見えないばかりの肉々しさ！！(´▽`)
この和やかなお好み焼き風景の後、
みーは自分の手も焼いてました、、、「ジュ～ウッ」って・・・(゜д゜lll)
（大した事なかったですが、、、）
どうでしょう？？？
ふっくら美味しかったです～～～！！
ヾ(⌒￢⌒)ノ
モチロン〆は・・・
太麺仕様の焼きソバ！！！にて。。。
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皆様のおかげで最近また、スゴクいい位置にいます。
炭水化物摂り過ぎッ！！と、思われた方は・・・・
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