元来、負けず嫌いで諦めの悪い性分なのです、、、私・・・・
（そうは、見えないという人の方が多いですが・・・）
昨日の晩は、気になってナカナカ寝れなかったのです。
ドングリの事が！！(ーー；)．。ｏＯ
という事で リベンジは、早い目に！と、思いまして、、、
マテバシイの木の在り処は、前々から知っていましたので
まず近所の子(カズの同級生達)を集め、そしてソソノカシ・・・(￣m￣*）
(木に登っている白シャツがカズです。）
鵜飼の鵜のように操り・・・この場合は小猿ですが
ドングリを集めます。。。ヽ(´▽｀)/
そして、リベンジ＆アレンジ開始！！
まず圧力鍋で２０分間位コトコトと。
熱いうちに皮をむき
まず試食！
ホント、このままでも十分に、おいスィ～！！
昨日の美味しかったクヌギのドングリのような悪魔的な渋さは０！！
本当に甘栗に近い味わい！！なんです！ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
しかし若干、野性味が強いような気がしましたので、
牛乳で２度ほど煮てから、
少し灰汁が抜ければいいナァ？？と。。。少しだけ先輩のレシピをアレンジ！！
砂糖、水飴、塩を適宜入れ、ドングリを潰しながら餡状に！！！
餅粉で団子を作り、その上へ！！ＯＮ！！？
椎の実の餡子餅の出来上がり～！！ 
デキタ━━━ヽ(∀゜ )人(゜∀゜)人( ゜∀)ノ━━━ !!!
如何でしょうか？？？
実際、味は激ウマ！
半ゴロシにした椎の実の食感もよく子供達も「おいし～！おいしい～！」と、
喜んで食べてくれました。。。
諦めないことが肝心だと思いました！ 食の探究心って言うのは凄いですね？
なおさんに「こんな時間に餡子餅なんか作ったの～？？
その情熱をもっと他に向けたら？？」
って、小言も言われましたが・・・ ね・・・・(-公- )
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