ＫＯＪＩ苑に勝手に生えている雑草の様なこの草・・・
実は栽培されてるものというのを ２週間前に知った私、、、(￣ェ￣;)
何で草が畑の畝の真ん中に植わってるんやろう？ (-公- )
お義母さんが植えた花？？？、、、と、不思議に思ってたんですが、
実はこれがあの有名な健康野菜「モロヘイヤ」だったのです。
詳しい説明は、ば～ばさんの記事で。。。
苑のどこかで栽培されているのは知っていましたが、まさかこの草やったとは！
売っているものより葉が 若干小ぶりなので余計に気付きませなんだ・・・( ゜∋゜)
で、この草、、、いや 王様だけの野菜をそれらしく調理してみようと
ちょっと頑張ったのが。。。
モロヘイヤのクリームパスタ。
粗みじんにしたモロヘイヤは、粘りが出てクリームソースと絡み不思議な食感。
平打ち麺のタリアテッレとも相性抜群！
クリームパスタが大好きなカズはメチャ気に入って、
実験的に３人前分しか作ってないのにお代わりまでしてくれまして。。。(￣ー￣)
普段は、簡単なおひたしや、炒めものにしかしない「王様だけの野菜」も
こうやって食べるとお子ちゃまウケする食べ物に変身！
私も実験成功の美酒を美味しく呑めました！ ヽ(´▽｀)/
おかげさまでランキングも再び上昇中！ 今後も応援よろしくお願いいたします！！
コンバンハ☆
モロヘイヤのクリームパスタ☆
とってもキレイで食欲増進☆
ハジメテの出会いです、（想像虫）
美味しそう～ぅ
モロヘイヤの種ってエジプトから来てるんですよね、
王様ですぅなスフィンクス☆
きれいな葉っぱだね～
お部屋で育ててもきれいかも！？って。。。
観葉植物にするのはもったいないか～（笑）
そして、クリームパスタもきれいで美味しそう♪
そりゃぁお子ちゃまたちは喜ぶわぁ～！！
これ、ちぃちゃい、黄色の花が咲いて、
その後細長ーい、種が出来ますが、
種は猛毒です。ご注意。
モロヘイヤ・・・・実はわが家でも育てているんです。とても頑丈な野菜で、何回でも収穫できるのがいいですよね。
わが家では、モロヘイヤは、すりつぶしてお蕎麦にかけたり、スープにしたり多用しているのですが、世界三大美人であるクレオパトラがモロヘイヤを常食して美しくなったのをあやかって、妻もたくさん食べているのですが・・・
それでは更新頑張ってくださいね☆ぽち
数々の栄養が満載だとか。
koji苑の一部が薬草園になってきましたね♪
固めのホワイトソースに混ぜ込んで冷蔵庫でさらに固めコロッケ・・・形を纏めるのがやや難点だけど美味しいよ～。
あとはポタージュもメチャ旨い（けどツマミにはならんかも～）。
リンクありがとう。（応援）
毎日おひたしで食べてます。
こんな食べ方があったとわ
かなり飽きて来たところなので、チャレンジしてみまふ
でもお浸しばっかり食べてる
ネバネバが調理にたどり着かないんだよなー
しかし このパスタは美味しそうだねー
クリームがよりねっちょりするんだろうか？？
食べてみたい！
おうえん
ナイスアイディア！！
野菜くさくなく美味しく食べれそう♪
よく思うんだけど、
私もKOJI家の子になりたかった…。
もちろん、次女で♪
昔、一時期モロヘイヤにはまって、よく食べていたことがありました。
今も畑にあるけど、結構好き♪やっぱり王様？
オットはねばねば嫌いで食べないから、やっぱり私が王様（笑）
でも、この野菜は種が出来てきたら、その種は食べないようにねー、毒だから。
（アフリカの方で毒矢に使ってたんだってさ）