襲撃された 日本蜜蜂の巣箱の移動・・・

 

スゴク綺麗な造形物。。。。

ＫＯＪＩ苑の日本蜜蜂が丹精込めて作った巣です。

 

実は土曜日の夜、オオスズメバチに襲撃された、

日本蜜蜂の巣箱の処理に行ってきました。( -ェ-)

 

今の蜂場がちょうど柿の木ゾーンの入り口にあたり、せっかく色付いてきた柿を

オオスズメバチが恐ろしくて、家族が収穫できなかったのも、処理するに至った理由です。

オオスズメバチも夜は活動が鈍くなるそうなのですが、

一応、雨合羽二枚重ね＆

バイクのフルフェイスヘルメットに

みかんネットをかぶせた防具を

装着しての重装備にて、

（この姿はカッコ良すぎて　お見せできません・・・　笑）

 

十数メートル離れた場所に移動させた後に、巣の入り口を完全に封鎖

・・・と、その前にもしかして、蜜蜂たちが生きてるかも？？と、一縷の望みを抱いて

巣の中を覗いてみると、、、、

あの悪魔のようなオオスズメバチ達が数匹　

まだ、巣の中で屯っているではないですか！！？？(゜Д゜ノ)ノ

そのまま、入り口を封鎖してやりました・・・・

 

翌朝、、、、

カズとバッタを捕りに行った時に、蜂場の近くを確認しに行くと、

昨日　移動の途中に落ちたであろう巣板が・・・・・

この中には、たくさんの日本蜜蜂の子供たちがいたはずなのに、、、、、( TДT)ゴメンヨー

空っぽです・・・

私の怠慢と甘さが招いた惨事だけに、、、、、

＿|￣|○

 

絶対に来期以降、この経験を生かそう！と心に誓いました。

 

押していただけると、自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑そんな憐れな話を聞いて、なおさんも・・・・

 

柚子胡椒ならぬスダチ胡椒！！

 

今日は楽しみにしていたカズの運動会やったのですが・・・・

雨の為順延・・・・しかも、二年連続ですよ・・・・(-公-　)

 

運動会中止ですが、カズは明日の代休分の授業がそのまま行われるそうなので、

私たちは午前中はヒマヒマ星人・・・

細々した家の用事もサッサと済ましたので、雨ですがＫＯＪＩ苑に。

暇だから畑に行くって、普通のサラリーマンの休日の考え方とは一味違いますね・・・

 

この間、なおさんが　栽培してくれていた事実が公になった？唐辛子。

これを収穫して

師匠直伝の手作り柚子胡椒ならぬ、手作りスダチ胡椒作りにチャレンジ！！

（「同じ柑橘やから出来るのでは？？」と、アドバイスもいただきましたので。。。）

 

まず採れたての青唐辛子をよく洗い

ヘタと種を取り除き、擂り潰し易いように、ひたすらみじん切り！！

スダチは、皮の部分を削ぎ切り　これもみじん切りに。。。

これらをすり鉢に入れお塩を２つまみほど。（ここは適当です・・・）

ココからは、自分が納得するまでスリスリします。

私は、こんな感じで許してやりました。（自分をね）

スダチ胡椒の完成！！　ヽ(´▽｀)/ 　

思い付きで作った割には、上出来の味。。。

柚子胡椒より若干パンチに欠ける気もしますが、

そこはスダチの爽やかさでカヴァーできる範囲内やと思います！！！

 

 

しかしこの後、事件が！

師匠にあれだけ言われていたのに、素手で青唐辛子を下処理・・・

しっかり洗ったつもりでしたが、（簡単にとれる甘いヤツではなかったようで…）

辛味成分のたっぷりしみ込んだ両手の指で・・・

お目々をですね、、、「ゴシゴシッ」してしまったのです、、、、

もう水で洗ったくらいでは　どうにもなりませんでしたよ、、、、

２０分位、ノタウチマワッテいました・・・・ あふぉですね　(-＿-)

 

押していただけると、自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑そんな憐れな姿を見て、なおさんが・・・・

 

紫蘇の実の佃煮。（赤紫蘇の実ver.）

 

今日も朝からいい天気ぃぃ～。ｖオウイェｖ

子分のカズを引きつれて、毎朝恒例！早朝のＫＯＪＩ苑巡回へ！！

休日は時間を気にせず　カズと一緒に遠回りしながら

自転車を楽しめるのが　とても良いです。。。

 

去年の秋から気になっていた、紫蘇の実を使っての逸品。

ブロダチの姐さんや、先生のところでもフリカケ風にしたり、佃煮にしたり。。。

 

今日はカズにも収穫を手伝ってもらい・・・

諸先輩方は青紫蘇の実でやってたのですが、

我がＫＯＪＩ苑では　夏に撤去されていたので、今回は赤紫蘇の実にて挑戦！

とりあえず、お茶碗一杯強分くらいで実験してみることにしました！

収穫した赤紫蘇の実を綺麗に洗い　佃煮風にしてみようかと・・・

お醤油とお酒、砂糖も少々

これを焦がさないように、煮詰めるだけです。。。

作ってる最中、子たちも「スンゴイ良い匂いぃぃぃぃ～！」と、

台所におびき寄せられてました。 (￣￢￣)

これが、夢にまで見た紫蘇の実の佃煮。

私のような素人でも意外と簡単にできました！(´▽`)

 

お味の方は。。。

紫蘇のいい香りと、プチプチとした楽しい食感♪

お酒にも、ご飯にも絶対合う　超お薦めの一品です！

今日の晩御飯の秋刀魚の酢〆丼にも　とてもいいアジを出してくれていました！！！

（こちらは、マグロ君から教わりました）

 

押していただけると、自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑紫蘇の実の佃煮を食べたカズの感想も。

 

坊っちゃんカボチャのその後。

 

今日も大阪は、朝は最高のお天気でした。

我が家の裏のケヤキ林から、お日様が！！！

今日も勿論　ルイさんとともに出社です。

ここまで、清々しい朝だとその日　一日中ご機嫌でいられそうな気がします！

（実際、仕事でも中国出張での商談がまとまりそうな雰囲気でしたし。。。）

 

それと、今日はＫＯＪＩ苑で収穫した、出来の悪い坊ちゃん達を使った料理を

なおさんが作ってくれていました。

丸ごと坊っちゃんカボチャのグラタン！！

このカボチャを使った料理の定番なのでしょうが、想像以上にイケてました！！

何より見た目が　可愛らしくて。。。

来年は、自家製坊っちゃんカボチャプリンなんかを作れるように

栽培にも力を入れたいと思います！！！

 

 

押していただけると、自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑坊っちゃんカボチャの横のおひたしは何を使ってあるのでしょうか？？？

（私は、食べても分かりませんでした・・・）

 

秋祭り間近。

 

すっかり日も暮れるのが早くなったこの頃。。。

私の住んでる南河内＆泉州では、秋祭りの準備、練習に追われているようです。。。

旧街道沿いの提灯がイイ雰囲気でしたので。

 

これから自転車通勤には最高の季節！

秋を感じながら、フラフラ今日もチャリ通頑張ってきます！！

 

押していただけると、明日の久々の自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑我が家にも聞こえてくる、だんじり祭りの太鼓練習の音。。。

みぃは、その太鼓の音の事を？？？

笑える寝言！

 

オオスズメバチによる蜜蜂襲撃事件のショックで、

ここのところＫＯＪＩ苑に行って無かったのですが・・・・　＿|￣|○

 

巡回＆手入れしない訳にはいかず・・・・

出社前に　畑中心に見て回っていると。。。

植え忘れていたと思っていた、唐辛子が生い茂ったトマトの脇に３株も！！

出来そこないのシシトウとばかり思って、見逃してました。

なおさんに聞くと「ぁぁああ～、ＫＯちゃんが忘れてると思って植えといたんよ！」

 

 

Ｇｏｏｄ　ｊｏｂ嫁！！　

コイツゥ( ´∀｀)σ)д゜)

辛いもの大好きの私には、蜜蜂ショックを乗り切るきっかけになりそうです！

 

他にも、秋植えのジャガイモも順調！

 

夏場元気のなかったゴボウも、ここにきて何だか調子よく育ってきています！

このゴボウは冬を越させるのでしょうか？？？

それとも、１２月頃収穫？？？

謎です・・・(-公-　)

 

あっ！それと本日一番の笑えた出来事はこの出社前巡回の前、

そう！私が起床する時間帯の

みぃの爆笑寝言２連発！

だいたい彼女の寝言は、兄であるカズと喧嘩をしているであろう

夢の中からのフレーズが多く、しかも　かなりはっきりと喋ります！（笑）

 

１発目、吐き捨てるように。

「　みぃのモノ、着んといてぇぇ！！　・・・・・気持ち悪いッッ！！」

 

 

(；゜Д゜)　カ、カズ？　夢の中でみぃの何を着てるの？？（笑）

 

 

押していただけると、明日の久々の自転車通勤も頑張れる気がします。。。 

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↑独占欲たっぷりの

みぃの２発目の寝言も。。。（笑）