千寿の碁紀行

小林千寿の世界囲碁普及だより

スイスの地方料理 Local dish in Swiss.

2009-06-26 00:21:01 | 日記
スイス囲碁協会では夏の囲碁合宿を毎年8月に行なってます。
 場所はレマン湖・ローザンヌから車で1時間くらい北のポコです。
 登山口の地別荘地です。
  そこで見つけた地方食が、この写真。
 木桶から木のスプーンで飲む(食べる)のですが、チーズ&ベーコン・玉葱スープ のようなものです。
  私には、少しショッパイかな。。。。                    でも、山歩きの後、お腹ぺこぺこで、このスープは素朴な美味です。

 We have Stage de Go in Swiss in August.
It takes 1 hour from Lausanne by car.
It is situated around climbing areas and among many second houses.
I found one local dish that is in this photo.
It is a type of soup with cheese, bacon and onion inside.
It's a bit too salty for me though.
But it is good to have it after climibng moutains.


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