pei music

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寒い暖かい?

2024-10-22 10:16:08 | 料理

急に、11月下旬並みの気温になったか?と思うと、今日は日中20℃になるとか?

深夜は、0℃とか・・・あまりに寒暖差が激しすぎるこの頃でした。

毛布引っ張り出しましたよ~。 暑い、寒いも、徐々に頼んますよ~。

まだ、秋の気分でいたいので、やっと、値段も落ち着いてきたか? 

昨日は、サンマが美味しかったなぁ~ 健康のため、青魚を積極的に摂りたいし。よし!奮発。

イクラはまだ、高いよ。ま、今年1回は作ったけど、次に買いたい時は、イクラが売ってない頃かも?

寒くなってきたこの頃の、どうでもいい、我が家の献立記録。


なかなか、立派なサンマ。奮発して、2匹食い(;^ω^) 切り干し大根の煮物。
最近ね、休肝日多いよ。 えらいな~。⇐自我爺賛・婆さん


サンマはね、頭や内臓を取ってから焼くより、そのまま焼いたほうが美味しいんだって。
漫画に出てくるサンマ見たいでしょ?

秋のブドウ・・・ちょっとした、贅沢。 もしかしたら、新種かな~? スチューベンって名前。
小粒の房。種はある。甘みの強いブドウで、皮は渋いので食べない。
種は出さなくてもいいらしい。(;´・ω・) 美味しいブドウです。


もちろん、いろいろ残り物の日もあるよ。オムライスにしたよ。

トマトの辛いスパゲッティー

薄い肉?これでも、トンカツだ~。

白湯鍋・・・鶏の鍋だけど・・・鶏の小肩肉? 鶏に肩なんかあるの? 
どう見てもなで肩だし、想像してみて~

今季初のおでん。 おでん、でんでん・・・みそ汁シルシル・・・って、夫さんが歌うんだけど、
そんな歌知らないんだけど・・・知ってる人、いますか?

チーズチキンカツ これも、鶏の小肩・・・小口切りになっているので便利だと思ってかってるけど・・・鶏の肩なんか、小さいに決まってるよね。安くて便利。

ポートランド。 なぜ?キャンベルは買わないんだろ・・・黒いブドウの方がポリフェノールが多いのに・・・ん~、タネが邪魔するのと、時々酸っぱいからかな~。
 
次は、ピオーネ狙いだけど・・・マスカットと同じぐらいの値段だし・・・悩む~
 
意外に、今年はブドウをよく買うね~。カボチャ・さつまいも・・・カロテンも多めに。
 
なんて、ポリフェノール・色の濃い野菜・DHA・EPA 等々・・・まんべんなく!なんて無理。
だって・・・お財布が・・・
 
よし!今日も美味しいごはんのために、お仕事頑張ってきます(^O^)/
 
 
 




 


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