クミコの消費法？

あらら、今日は28℃になりましたが、雲が　暗くなってきちゃったよ。

気温はまずまずだったから、お洗濯始めて、いざ外干し～って時に、パラパラと。

あれ～？雨予報なんて出てないのに・・・結局、室内干しになっちゃいました。

今週は、わりとのんびり過ごしています。

朝、クミコを大量に摘み取って・・・醤油漬けにしようか？大葉味噌にしようか？

迷って、今日は大葉味噌にしたよ。大量消費もなかなか難しいね。

ちょっと違うメーカーの味噌を買ったので使ってみたかった。

いつもと違う銘柄を買うって、ちょっと勇気いるよね。

調味料類、例えば普段の、お醤油・マヨネーズ・味噌など・・・慣れ親しんだ物を使うと思う。

先日、ドの味噌が安かったもので・・・(;´･ω･)　さて、ご飯のお供にしてみます。

最近のどうでもいい、我が家の献立記録。

○○風？本格的な物は作れないから。○○もどき料理。

中華丼らしきものにしてみました。野菜あんかけは、多めに作ります。

翌、お昼に　あんかけ焼きそばになっちゃいました。

イカのキムチ炒め(韓国風)・焼き餃子(中国風)　というアジアン料理っぽく金属のお箸(笑)

食後のカマンベールチーズ

ビーフストロガノフ風？牛肉3時間煮込みデミグラスソース・ア・ラ・ケッカソースブルスケッタ

カルボナーラ風？　生クリームなしで、牛乳・卵・チーズ。

大葉の醤油漬け冷や奴・ところてん・キャベツと揚げ麺のパリパリサラダ・具材増しましバジル添えのレトルトのピザ　さて、ミックスピザ？マルゲリータ風

冷やしラーメン　クミコのふりかけ

第9回目　炭火焼き庭ご飯。　焼けるものならなんでもいい。

冷やししゃぶしゃぶ梅肉おろしソーメン。　ポン酢ソーメンかな？

焼きホッケ・あまりソーメンはソーメンチャンプルーもどき。ピリ辛の叩きキューリ漬け

チャーハンに大葉しょうゆ漬け巻いてみたら、美味しかったよ。

肉豆腐？豚すき焼き風かな？

翌日は、卵とじにして、他人どんぶり風。

 

しばらく、クミコ料理が続くと思う。　今年の大葉は、柔らかくて薫りも豊かで爽やか。

毎日、毎日育つので、消費が追い付かない。

大葉の料理・・・悩みますわ～。