軽井沢でおしゃれなジャムとマグカップを買ってきました、ってウソ❗😜
家で作ってキッチンのオーブンの上に置いただけ、マグカップも自作のを添えただけ、の写真のマジック。
避暑地の窓辺に見えんこともない、今はやりのインスタ映え、って無理があるかな？(笑)
2～３日前に「これ、あまり煮詰めなくてもすぐにジャムになるよ」と言って義妹が畑で獲れたのを持ってきてくれたローゼル。あ、ずっと前入手したときはついほおっておいてダメにしたっけ。今度はちゃんと教わったとおりに赤いガクをはずしてお砂糖と少しの水で煮たら、ホントにすぐにトロリとしたジャムが出来た。オクラの仲間だからとろみがあるのかな、酸味もあるからレモン要らず、香りはあんまりないみたいなのでちょっとラム酒を入れて、完成。
写真にすれば、このとおり(笑)