2021(令和3年)04.10(土)晴れ
昨日一昨日の寒さが去り気温12℃、10日間予報では気温が高めに推移、梅・桜が早くに開花するのであろう。
夏鳥のカワラヒワが2羽出来て、
バードテーブルからのこぼれ餌を啄んでいた。
ヒヨドリがつがいになったようで2羽で来て暫し止まっていた。
アカゲラ
野鳥は、巣作りに入って来ているようで春へと季節進んでいる。
外構沿いのアイヌネギ(行者ニンニク)が食べ頃になったので採取しようと思っていたところ、ご近所から大量のアイヌネギを頂いにた。
治山工事に入っていている現場で容易に採取出来るようだ。
夕食にサッと湯がいて酢味噌で美味しくい頂けた。
残りを卵とじ・天ぷら・醤油漬け・刻んで薬味などで頂こう、、、
ニンニクよりアリシン等の成分が多く薬効の高さからサプリメントとしても活用されている。