漬物

２０２２令和４年１１月２７日（日）晴れ一時雪のち曇り

漬物の漬かり具合を見て

試食

醗酵が進み来月初旬頃から食べ頃になりそうだ.。

白菜麹漬けを多く漬けているので他の具材を加え何通りかで長期間楽しめる。

ペット（犬･猫）受難

２０２２令和４年１１月２６日（土）雨のち一時晴れ

長年猫を飼っているが

テレビでイギリス･ロンドン南部にある犬猫専門保護センターで犬猫の保護が増えている。

背景に有るのはインフレによる物価高で家族としてのペットを飼えなくなっているとのこと、フランスも同様らしい、、、

日本より生活の質が高くインフレ率が低いのではと思っていたが違うようだ。

コロナでのパンデミックが続き、新たにロシアが始めたウクライナへの戦争による世界不況で生活に窮する人が増えたのか？

空前の猫ブーム等と云われていた日本、

安易に飼って飼育放棄が時々報道されていたが戦争が長引けばその様になるのかもしれない、、、