手作り豆腐

　　お豆腐を作ってみました

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　 お豆腐屋さんみたい～　　試しに少しだけで・・

　　　　　　　
　　　　　　重石にペットボトルに水入れて・・


　　　　　　
　　　　　　出来ました・・もめん豆腐です

　　　　
　　　　　　Ｍさんのブログの作り方の方が　柔らかくて　おいしかったです・・



　　　　　　
　　　　　　わたしの閻魔帳（えんま）・・何でもメモします。　料理用・パソコン・アンチョコ（思いついたまま何でも）
　　　　　
　　　　　　他に　映画用・手紙の下書き用・ことばの宝もの・・・

　　　　　　知人にそれこそ何でも一日の行動や出金は勿論　分きざみでメモしている人が居る　
　　　　
　　　　　　ノートは、文字で、埋められて　真っ黒　凄い人がいる、忘れないようにだって！若いのに・・

味噌和え

　Ｍさんのブログから、真似た味噌和え　早速作ってみました。
　美味しく出来ました・・


　　　
　　　左上の瓶詰めが　味噌和えです、材料、ちょうど揃ってたので、作りました。
　　　胡瓜に乗せて、ミョウガつけ　食べました　おいしかったです


　　　
　　　炒めたフライパンに残った味噌だれに、鳥胸肉を　入れて炒めたら、メッチャ美味しいかったで～す

　　　味噌和えの作り方は・・http://blog.goo.ne.jp/chxyn736　（癒し系の絵を描いて、日々の食事を作って）
　　　　　　　　　　　　　　で検索してください。




　　　これは少し前のです　破竹がまだ少し残ってたので、ゴーヤ・茄子・鳥胸肉・チーズ・トマト
　　　入れて、炒め煮しました。　まぁまぁの味・・

　　　

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日もごちそうさ～ん( ^)o(^ )

{小さな命が叫ぶとき}

　　　　　　　　　　　　　


　　難病に侵されたわが子を救う治療薬の開発のために、
　　製薬会社まで設立した父親の奔走を描く感動のヒューマン・ドラマ。ハリソン・フォードが出演と製作総指揮兼ね、
　　アメリカであった実話を基に子どもの命を守るためならどんなこともやり遂げる親の覚悟を映し出す。
　　


　　
　子ども二人がポンぺ病と言う難病になり　　　　　　　　　　　　　　　有名な化学者に依頼するが・・

　　
　やっと家に来てくれる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難病の長女メーガン　可愛い


　　
　色んな人からの寄付が集まる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康な長男はボードを売って寄付する

　　
　薬が出来ても　投与されるのが困難　　　　　　　　　　　　　　　　　盗んで投与しようとするが見つかる



　　
　苦難の末　投与できることになる


　　
　子を持つ親の深い愛情
　投与治療される病院に向う　ハッピーエンド
　　　エリート・ビジネスマンのジョン（ブレンダン・フレイザー）と妻アイリーン（ケリー・ラッセル）は、幼い子どもたちが難病“ポンペ病”のために長く生きられないと告知される。ポンペ病の権威、ストーンヒル博士（ハリソン・フォード）に会いにいったジョンは、それまでのキャリアを捨て、治療薬を開発する製薬会社を起業することを決意する。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　ティータイム　一息入れましょう

　　　　　
　　　　　可愛いいカップ・・既製品です

頂き物

　　三重県の知人から高級梅干し頂きました・・・先般おいしい甘夏頂いたばかりなのに・・・

　　いつも頂いてばかりで、申し訳ないです・・　　

　　　　　　　


　　　　　　
　　　　　　　早速、頂きました・・とても　柔らかく、きれいで美味しい、紀州ハチミツ入り南高梅

　　　　　　
　　　　　　　胡瓜を蛇腹切りにして、和えました　さっぱりと美味しい～　　
　
　　　　　　　　アイ子様　有難うございました


　　
　　　　　　
　　　　　トマトの上に　豚冷しゃぶを乗せただけ(ゴマだれ）　さっぱりと美味しい～　暑い日はさっぱりがいい

　　　　　　



　　　　　　大阪は、真夏にように、暑い日が続いています　台風もやって来るらしい・・　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やだなぁ～

氷点

　懐かしドラマ『氷点』


　　

　　美しい妻と2人の子供に恵まれ、幸せな生活を送っていた病院院長・辻口啓造 は、
　　ある日、娘のルリ子 を誘拐され、無残にも殺害されてしまう。この日を境に、
　　辻口家の明るかった家庭は暗転することとなる

　　

　　


　　　
　凄く古い電話　恋人？からの電話（若尾文子）　　　　　　　　　　　　　　旦那の部下（成田三樹夫）
　
　　
　　妻が密会してる時,ルミ子が殺される　　　　　　　　

　　
　　落ち込んでる妻に復讐の為犯人の子を貰い子する　　　　　　　　　　　　犯人の子供と知らず、可愛がる

　　
　　　　溺愛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗な娘に育つ（安田道代）

　　
　　　　夫の手紙で陽子は犯人の子供と知る　　　　　　　　　　　　　　　　陽子を愛する兄（山本圭）

　　
　　　　母に冷たく、辛く当たられる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏枝の友達（森光子）

　
　　
　　　　兄の友達　相思相愛になるが・・　　　　　　　　　　　　　　　　　津川雅彦・・若い～

　　
　　　　怒りや、嫉妬から陽子が犯人の子供で有る事を告げる

　　
　　　　それを知って遺書を書く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルリ子が、殺された河原で自殺する

　　
　　　　陽子が犯人の子供で無い事、解り　狂乱・・・結局　娘二人を死なせたのは自分・・

　この何とも奇妙なドラマは、最後に、次のようなナレーションを流してめでたく終わっている。



　　　　　　　「人は生まれながらにして罪を背負っている」

　　　　　　　「人間は、人とかかわり合っているから生きていける」

　　　　　　　「許し合っていかなければ人は生きていけない」


　　　映画は見ていませんが、テレビドラマの氷点は、母達が見ていて一緒に見てた・・

　　　テレビの氷点は、お母さん役が新玉美千代、お父さん役が芦田伸介、娘役が内藤洋子等で

　　　内藤洋子は氷点でブレイクし、人気スターになったらしいです。
　　

　　　　
　　　　ティータイム
　　　
　　　ミックスナッツにクルミとレーズンを混ぜて・・いい味　　コーヒーカップ自家製


　　　　　

豆腐作りに挑戦

　ブログのＭさんに教えて戴いた豆腐作ってみました
　　　　　Ｍさんは、丁寧にお湯を沸かして蒸しておられたが、　
　　　　
　　　　　手抜き専門の私・・レンジで　チン！しました～

　　　　　
　　　　　無調整豆乳１００ｇににがり１～２ｃｃ　ゆっくり混ぜる

　　　　
　　　　　
　　　　　ラップをふわりとかける


　　　　　
　　　　　レンジで　1、５分　　　　ちょっと柔らか過ぎ固まらず不成功でしたが、味は美味しかった
　　　　　生湯葉の様でした・・・・
　　　　
　　　　　今度は、にがり少し大目と、チンを長くしてやってみましす～
　　　　　手作り豆腐道具（木製の箱）あるはずだが、見当たらない・・捨てたのかな？？





　　　　　今朝のＴＶから。・・・朝ごはん　　　　
　　　　
　　　　　ガスレンジのグリル利用で　プチトマト　（無かったから、普通のトマト）　焼き目付くまで
　　　　　バージンオイル　入れてつぶす。
　　　　　そこに、ソーメンの茹でて、水洗いしたのを　入れ混ぜるだけ、
　　　　　味は少し足らないので、ソーメンつゆを少し　足した・・　メッチャおいしい・・・

　　　　　大葉とゴマをすこし・・　　　　この大葉、古い親友から沢山もらったのです。（自家製）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　

歌行燈

　　懐かしい映画ＤＶＤ　歌行燈（うたあんどん）


　　　山本富士子・市川雷蔵


　　

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　山本富士子　日本一の美女と言われてたとか、父が好きだった女優さん

　　　　　　
　　　　　　市川雷蔵　友達が好きな俳優で、映画によく付き合わされた　［眠り狂四朗］など

　　

　泉鏡花原作。
　謡曲の家元の後取り、恩地喜多八（市川雷蔵）は父と地方公演に行った際、父の芸を馬鹿にする宗山という男の噂　を聞きます。
　奢り高ぶった宗山を懲らしめよう思った喜多八は、謡を披露する宗山に絶妙の鼓を打ち、宗山の高慢を打ち砕きま　す。
　己の不明を恥じた宗山は憤死。喜多八は父に破門のうえ勘当させられます。
、宗山の娘、お袖も継母に財産を取られ、芸妓に売られます。
　やがて、喜多八とお袖は再会するのですが


　　
　　お能の師匠の娘（見習い中）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お能の師匠の跡取り
　　
　　

　
　　　　　　
　　　　喜多八に再会する　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして能の舞を教わる

　　


　お袖が別の座敷に出たのは、能に関係ある客と聞いたからだった。客は恩地源三郎と小鼓の師匠辺見雪叟の二人だった。喜多八の父と知らず、お袖が“玉の段”を舞った時、その見事さに源三郎は地の謡を、雪叟は鼓をつとめた。

　　


　　　　
　　　色町のお座敷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　着物は後姿も色っぽい


　　　　　　　　


　　
　　
　　

　　浴衣の季節　下駄がいい

夜の花

　　　夕方と夜

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ほおずき　懐かしい


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　散歩しながら、思いつきのままに・・・


　　　　　　
　　　　　　　　　　　夜にフラッシュでのひまわり　幻想的に見えた～
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　パンジー
　　　　　　

　　　

　　　　　　　珍しくもない、素朴な花ですが、夕方や夜　見るとなんか　違って見えた～
　　　　　　　おとぎ話のような、人間の居ない間に、お喋りや、ダンスなどしているのかしら・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　今日は七夕様　ついこの前までは、短冊に　お願い事書いて笹につけたのに・・

　　　　会社にも、笹、買って皆ににも、書いて貰って、楽しんだのに・・いつの日にかしなくなって

　　　　さみしい～なぁ～　　　　風流な習慣は、続けたいなぁ～　
　　　　　　　　

　　　　さて、お願いは？？・・・・・　　　　　　　　　

手抜簡単料理

　　古い親友から「破竹」をもらった。
　
　　　　　
　　　
　　　　　手元に有った、厚揚げとハンバーグ（手作り）と大葉を入れて、フライパンで、炒めた
　　　　　
　　　　　これが、メチャ美味しい・・・破竹やわらかい・・ まいう

　　
　　　　　翌日まだ、有るので、作った。　あげさんがないので、天かす、鰹フレーク　入れて炒める
　　　　　
　　　　　これも、美味しい・・・おかわり・・



　　　　　実は、親友が、冷蔵庫新しく買って、その手伝いに行った、有る事、有る事、こんなに
　　　　　物が入っていたんだ～　整理しながらの、入れ替えで、入りきらない食品いっぱい貰ってきたんです　　
　　　　　押し込んであったのを、取りやすく整理、冷凍室は、立てて・・と強引にしてやったら、
　　　　　いっぱい余ったのを、もらちゃった

　　　　　昔からお世話になってる、親友です・・
　　　　　このお宅は3人家族なのに、（たまに1人帰って来ます）冷蔵庫3台も有るんです・・




　　　ついでに、少し前に作った、手抜簡単料理
　　　　　
　　　　　食パンに、ミンチ肉　　　ハートの目玉焼き（目玉焼きと言っていいのか？）　豆乳
　　　　　（朝ごはん）


　　　　　
　　　　　お茄子とオクラのミンチ炒め　お茄子大好き、おいしいい・・

　　　
　　　　　料理載せるのは、気が引けます、上手に、丁寧いな　ご馳走を載せられる人が、おられるので・・

　　　　　私のは、手早く、簡単に出来る！と言うだけですが、美味しいです。


　　　　　　　

七月・文月になりました

7月2日　半夏生・半夏雨　

半夏生は雑節の一つで、半夏という薬草が生えるころ。 七十二候の一つ「半夏生」から作られた暦日で、
かつては夏至から数えて11日目としていたが、現在では天球上の黄経100度の点を太陽が通過する日となっている。　　　

、半夏（烏柄杓）という薬草が生える頃。一説に、ハンゲショウ（カタシログサ）という草の葉が名前の通り半分白くなって化粧しているようになる頃とも。


この頃に降る雨を「半夏雨」（はんげあめ）と言い、大雨になることが多い。地域によっては「半夏水」（はんげみず）とも言う。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　知人宅のお花
　　　　　
　　　　　シャル・ウイ・ダンス　と言う名前が気に入って買われたとか・・

　　　　　

　　　　　

　　　カリブラコア シャル ウィ ダンス 生育の早晩性、性質、花の大きさがそろいやすい カリブラコア。
　　　分枝が良く、株がこんもりと広がり、中心に花がたくさん咲く。短日下でも 開花が早い。

　　　　　

　　　　その何軒かお隣に同じような花が・・でも名前「カリー」となってます？？　カリブラコアの事？かしら
　　　　　

　　　　シャル・ウイ・ダンスの映画観ました。　邦画は役所広司と草刈民代　　洋画はリチャード・ギァー
　　　　ロマンチックな、映画だったな～　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　　　　　
　　　　　花屋さんで買いました。　ペンタス
　　　　　
　　　　　

　　　茎の先に可愛らしい星形の花を房状につけ、初夏から中秋まで絶え間なく花を咲かせる ペンタス。
　　　そのペンタス（草山丹花）の花と花言葉の特徴や由来を解説しています
　　　花言葉＝願い事、誠実、希望は実現する・・　　


　　　　　
　　　　　ヒポエステス. 毎年育つ多年草で、生長すると高さ1mほどの低木状になります。
　　　　　葉 の表面全体に細かい斑点が入るところから、ソバカスソウの別名があります。
　　　　　英名の (そばかす顔)やbaby's tear(赤ちゃんの涙)なども葉の斑点に由来します　

　　　　　
　　　　　
　　　　　桔梗（キキョウ） 秋の七草のひとつである桔梗。 好きな花です。喪服の家紋にしています。
「万葉集」 では山上憶良にも秋の七草として詠まれています。 けれども、万葉の時代には、朝、
美しく開く花のことはすべて「朝顔」と呼んでいたので・・・.



　　　　お花はいいね～