2022年1月4日
墓参へ訪れ、心安らかに。
箱根駅伝では、青山学院大学が2年半ぶり総合優勝を、
記録尽くしで成し遂げられて、圧巻でした。
各区間のデットヒートも見応えたっぷりでした。
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明日は小寒。1月20日が大寒。寒中。
この時期、寒の修行を行う武道や
寺院
水も凍る一番寒い時期だからこそ、その思いを払い実践を重ねて、心身ともに
清らかに靭やかに自分を越える。満願の時にはそれまでと違う自分に出会える
。私達とは違う境涯へと昇られるのですね。
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花も自然も春の訪れを静かに待ちます。
そんな中に咲く蝋梅。
最近、花の香がしなくなったような？！ 微かに甘い香りがする筈？
ボケて写っていますが、蝋のようにキランと艷やか。蕾を沢山抱いて、
これから2月まで。花言葉は「慈愛」。
風邪が強く、自転車を漕いでいると横から飛ばされそう。
気をつけながら進むと、寒い筈なのに暑さを感じて。
用事を済ませて、年賀の買い物へ行く途中。
モスバーガーさんの入口。〜獺祭の米麹甘酒のソースで仕立てた、
爽やかな甘さの大人のバニラシェイクです〜 これは、是非とも！
スプーンもつくので、飲んだり食べたり。仄かに甘酒の味が
して、クールダウン。いい休憩になりました。
そういえば、モスバーガーさんは、植物性のバーガーを発売
していた筈。グリーンバーガー。どんなお味に出来上がって
いるでしょうか？
テイクアウトにして。何か、形が変？と思っていたら。
ん？ これって、正解？ 天地、正解？
逆にすると。正解！ でも、中は、不正解(^^) ま、しょうがない。
食べにくいけれども。てりやきソースをかけて。
●グリーンバーガー 主要原材料に動物性食材を使用せず、さらに五葷（
ごくん）を抜いた、野菜と穀物を主原料にしたテリヤキバーガーです。や
さしい甘みのベジタブルバンズと、グリーンリーフなどの野菜と、大豆由
来の原料を使用したパティを合わせたバーガーに、別添えのグリーンテリ
マヨソースをお好みでかけながらお召しあがりください。
- ※五葷（ごくん）とは…仏教における臭気の強い5種の野菜（ねぎ、らっきょう、ニラ、にんにく、たまねぎ）のこと。
モスバーガー公式HP
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植物性の独特な匂いをさせない調理法で、パテはほんのり甘く、ほうれん草
の香りがしてこれが更に植物性を感じさせない。値段は580円と高いですが、
外食時には嬉しい一品。
さて、明日から仕事開始！ 楽しく過ごします。
