伊勢から、〈的矢牡蠣〉をお取り寄せしました
今年で３回目になりますが、この季節のお楽しみのひとつです
生牡蠣と蒸し牡蠣で、新鮮な味を楽しんだ後・・残ればフライやグラタンにもします・・・めちゃくちゃ美味しいです
牡蠣は殻を開けるのが大変
・・イエイエ、今はもう楽勝です (毎年やってると、結構上手くなります
)
以前は、牡蠣フライくらいしか食べられなかった私ですが・・
的矢牡蠣をお取り寄せする様になってからは、生牡蠣も食べられる様になりました
グラタンの写真もアップしようと思っていたのに・・あまりの美味しさにすっかり忘れて食べちゃいました
