あずき会 《ルコネッサンス》

９月の〈あずき会〉は名古屋市中区大井町の《ルコネッサンス》に行って来ました

お店の名前のルコネッサンスとは、ダリアの花言葉で(感謝の気持ち)と言う意味なのだそうです

 　　

　

お料理の始まりは、温かいハーブティーから・・ 　

パンは２種類 (右は玉ねぎのホカッチャ)

　

　　バイ貝とマッシュルームのエスカルゴバター ソテー

　　北海道産“八重栗”かぼちゃの温かいスープ

　

　ルコネッサンス農園 (カニ味噌のバーニャカウダソース)

　伊勢産スズキのポワレ　カブとズワイガニのソース

　

　フランス産ウズラのロティ　キノコとホウレン草のファルス

　青森 サン津軽を使ったカタラーナ　　コーヒー

　　

どのお料理も、素晴らしく美味しかったです

特に、一品目のエスカルゴバターソース・・・あっさりしているのに濃厚なカニの風味のバーニャカウダソース・・

そして、カリカリにローストされたスズキの香ばしさに優しいズワイガニのソースの組み合わせ・・絶品でした

アクセスも良いので、是非、是非、りピしたい素敵なお店でした

楽しいおしゃべりと、美味しいお料理で、大満足の一日でした　　みなさん、ありがとうございました 

蕎麦の花まつり

岐阜県中津川市の、椛の湖(はなのこ)自然公園で開催された〈蕎麦の花まつり〉に行って来ました

爽やかな秋空が広がる、絶好のドライブ日和でした

熱気球にも乗るつもりだったのですが・・・風が強くて、途中で中止になってしまって、とても残念でした

　　

白いじゅうたんを敷き詰めた様な、そばの花畑・・・綺麗でした

　　

ちょっとドライブのつもりで出かけたのですが・・思いがけず綺麗な景色を見る事が出来て、幸せな一日でした

帰り道、せっかく中津川に来たのだから・・栗のお菓子を買って帰らなくちゃ！って事で・・・

友人が、絶品ですよ！と勧めてくれた〈満天星一休＊どうだんいっきゅう〉で 〈栗きんとん〉と〈樹雨＊きさめ〉 を買って来ました

　　 

(写真は撮りましたが・・樹雨はまだ食べてません・・・今夜エルパパと一緒にいただく予定なので・・・感想は後日・・・)