桃カステラ

長崎の桃カステラ

私の出身地、長崎には「桃カステラ」というお菓子があります。

桃を縁起の良いお菓子としているのは、中国文化から来ていると思います。

この「桃カステラ」は三月の女の子のお節句「お雛祭り」に飾られます。

それから女の子の初節句を迎えたおうちでは、お祝いを頂いたお宅に、この桃カステラを贈ります。

毎年、長崎の実家から私にも桃カステラが送ってきます。（私も昔の女の子です）

可愛くて美味しそうでしょう？