新八寿司
長崎の南島原市に「新八寿司」と言うお寿司屋さんがあります。行って参りました。
昨年「家庭画報」の全国の美味しいお寿司屋さんで紹介されていました。
実はＪ－ＰＯＰの「椎名慶治」さんが何時かブログで「長崎に行った時に必ず行っているとても美味しいお寿司屋さん」として紹介していて、一度は行ってみたいと思っていたのです。
職人気質のご主人と商売熱心な女将さんが二人で営まれています。 こだわりのお店です。
にぎりの写真も撮りたかったのですがカメラを出すのが憚られて、結局帰る前にお二人の写真を撮らせてもらいました。
予約なしで行ったので少しネタが少なく(?)、その点は失敗したかな、と言う感じでした。
でも本当に美味しいお寿司で、今回は私一人で行ったのですが、次回は「予約して二人で行ってみたいな。」と思いました。
（Ｓ）