爽やかな・・冬の味覚

冬になると、食べたくなるものがあります。
鍋？　干し柿？　お餅？

それも食べたいですが、夏にも実は食べたい物で・・・
でも冬にしか食べられないものなんです。（しかも11月末から３月までの限定）

それは、みすず飴本舗さんで販売している「三宝柑のゼリー♪」




紀州地方でとれる三宝柑の中にぎっしりとつまった生ゼリーなんです。
それはそれは爽やかで、、、

そして、面白いのが初冬に食べるとまだ青いので、爽やかな酸味と香りがし
春近くなると、黄色くなってあまく、ふくよかな味になるとか、、

確かに去年３月に食べた時は三宝柑の皮が眩しいくらいの黄色でした。


切って食べると香りがよい、というので、、、
ふわあ。写真みていたら、また食べたくなってきました。

また春になる前に買いにいこう♪