浅間山のふもと、池のほとりでちっちゃな家を作りましょう

体と心に優しい小さな家づくりのブログです。
浅間山麓のちっちゃな池のほとりでのんびり庭作りや畑を楽しんでいます。

ほっくりおいしい秋 栗の渋皮煮

2011-10-22 23:13:35 | Weblog

久しぶりの雨の土曜日
今日は予定が久しぶりに何もなかったので、
毎年秋の楽しみ、栗の渋皮煮をつくりました。

台所で庭をみながらのんびりと作業。
雨でしっとりとした庭はなんだかいい感じ
(でも草ぼうぼう(笑))
池の葭原も秋色です。

ことことと栗をじっくり何時間もかけて煮る作業
てんさい糖と小豆島のろくちゃんのおいしいお醤油を使って。
部屋中に甘いお醤油の香りが漂います。


そして、半日かかって♪
ほっくりとさっくりとおいしい渋皮煮ができあがりました。
幸せ。
お茶と栗とで、ほっこり秋の味覚を味わいます。

そして、おいしい秋といえば、たいまぐらの智穂さんのお料理本の紹介です。

おいしそうで、おもわずつくってみたくなる写真にまたまたうっとり。
この週末にひとつチャレンジしてみようかな?
もちろん、先日お知らせした11月12日の上映会&お話会で販売します!

どうぞみなさまお楽しみに♪


落ち葉の展覧会

2011-10-22 09:22:31 | Weblog

木曜日
色づいてきた森の中で子どもたちと
展覧会をひらきました♪

こぶし、にしきぎ、さくら、もみじ
形も色もさまざまで黄色に緑がまじっていたり
真っ赤より少し黄色がまざっていたりする微妙な色合いがなんとも好き。

子どもたちも想い想いに好きな形、葉っぱを拾い集め、
そのあと、一枚の画用紙に並べました。

この子は一枚一枚の葉を友達のように
大事に大事にちりばめて貼っていきました。
真ん中の葉っぱは友達がお手紙です!どうぞ!といって
手渡してくれた葉っぱ。つるがくるくるついていてかわいい♪

そしてみてください。
このみんなの力作。

 それぞれに本当に個性がでていて。
そして、やっぱり森と3年、4年過ごしてきた子どもたちの
葉っぱへの気持ちがよく現れていて。
なんだかとても幸せな時間でした。

森のはっぱたちと
こどもたちに
ありがとう。


日本で最後に電気がきた村 たいまぐらからの便り

2011-10-20 20:44:26 | Weblog

「たいまぐら」・・・アイヌ語で「森の奥に続く道」
という意味の地名をもつこの場所は
日本で最後に電気がきた村だそうです。

その村にすむばあちゃんの暮らしを描いた映画
「タイマグラばあちゃん」の上映会と
今もたいまぐらの自然とともに素敵な暮らしをされている
安部智穂さんをお招きしたスライド&お話会を
開催することになりました。

上映時間は 10:30~12:30  13:00~15:00の2回
上映のあとに 13:00~14:30  15:30~17:00の2回
安部智穂さんのスライド&お話会を30名限定で開催します。
映画は前売り 1000円、当日 1200円
お話会は要予約 当日300円
託児あり、無料です。

岩手の早池峰山のふもとにある
たいまぐらの豊かな自然、森の恵みをたっぷり使ったお料理のこと
手仕事のことなどゆったりと、みなさんとお話する時間をとりたいと思います。

日々の暮らしを大切に、楽しみながら生きること
そんなこと分かち合う時間になればと思っています。

ちらしの写真はすべて智穂さんが撮られた写真です。
当日も素敵な写真やお話が聞けること間違いなしです。

(何を隠そう?隠してないですが、少し前の
岩手の旅は智穂さんに会いにいっていたのでした)

ご興味のある方はご連絡ください!

090-4712-8794(あべ)
nanohana8794@ybb.ne.jp





脱穀。。。そして土に返る日。

2011-10-19 17:29:28 | Weblog

今日は森のようちえんの脱穀の日。
9月にざっくざっくと稲刈りして、みんなではざかけにした稲はお日様をしっかり
浴びて、おいしいお米になっていました。

     

今日はあしぶみ脱穀機で脱穀をします。初めての子は機械に興味津々。
年長の子どもたちはすでにもう4回目。手なれたもので、あれ、楽しいんだよね!
とにこにこでしっかり稲束をもって作業をしてくれました。

脱穀が終わったあとの稲わらは機械で細かくして、また土へ返します。
春の籾殻から稲の生長見続けた子どもたち。
また稲が育む土へと帰る様子をじーっとみつめていました。

脱穀の終わった田んぼをのぞむ年長さんのふたり

やっと一年おわったね。
新米楽しみだね。

そして田んぼのまわりでも木の実を探して
おしゃれする女の子たち
私の大好きなのぶどうにみとれていました。

きっと私もこれくらいの時から好きだったんだろうな~。
なんだか嬉しくなってしまいました。

 

 


もものこちゃん

2011-10-19 17:17:32 | Weblog

今、森はいろとりどりの葉っぱに木の実で
きらきらと鮮やかです。
こどもたちと森にはいっては、ぴかぴかの木の実をみつける毎日。
今日みつけたのはこんな実。

桃色のかわいいからにつつまれた まゆみ
これをみてある子が
「もものこちゃん♪」
と嬉しそうに拾っていました。

なんて素敵な名前。なんて素敵な感受性。
いつもいつも子どもの感性にはうっとりです。

写真のまゆみはちょっと開きすぎですが、
木にぶらさがっているまゆみはまさに
小さな桃の実みたい。
大好きな木の実がますます大好きになりました。

そして大好きな木の実のひとつ♪ ここ毎日のように拾える栗。
剥くのがおいつかないほどです。
大好きな渋川煮をつくるため、がんばるぞ~。
とりあえず、今晩は2回目の栗ごはんです♪

 皮むきがんばれ~!
と言っているんだか
言っていないんだか。。?