きんかんの甘煮

　　実家からたくさんの金柑をもらいました。
　　
　　お日様の少ない冬の小さなお日様のよう。
　　ころころ丸くてとってもかわいい。
　　そのまま食べるとビタミンCが豊富で風邪予防に♪なのですが、
　　どうにも１つ２つくらいしか食べられません。

　　ということで、おいしい甘煮のやり方を教わって　種を取り、てんさい糖をいれて
　　ストーブの上でくつくつくつ・・・
　　お汁粉やようかんのお供に。
　　ヨーグルトに添えて、おいしくできました。苦みがたまりませんね。

　　またもらってこよう。