今年もいつのまにか残すところ僅かになりました。日頃のご愛顧心より感謝申し上げます。
年末・年始の営業についてご案内申し上げます。
12月28日(木) 定休日
29日(金) 休み
30日(土) 休み
31日(日) 休み
1月 1日(月) 休み
2日(火) 営業 ※営業時間 午前8:00～午後5:00
3日(水) 営業 ※営業時間 午前8:00～午後5:00
4日(木) 定休日
5日(金) 平常営業 ランチ始めます。
【もずくの効能】
もずくのぬめり成分はフコイダンと呼ばれ、慢性胃炎、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、さらには胃ガンなどの 原因とされるピロリ菌の退治、悪玉コレステロールの減少など、そのほかにも色々な効果があると いわれています。様々なミネラルや栄養分を含んだ食物繊維であると同時にカルシウムそのものでもある フコイダン。 もずくは、手軽に美味しくカルシウム補給もできる体にいい食材です。
弊店ランチにお出ししております ”もずく”は沖縄うるま市みどり町(旧勝連町 平敷屋)より取り寄せたものです。
旧勝連町 平敷屋は勝連城址と勇壮な平敷屋エイサーで有名な町です。
日頃のご愛顧に・・・だけではないですが、当店自慢のブレンドコーヒーを来る15日から25日までの2週間限定で”クリスマスブレンド”に変更、ご提供致します。コク・香り・後味どれをとっても自信をもってお奨めの一品です おたのしみに。
今月の定休日 12/1、12/7、12/14、12/21、12/28
年 末 12/29、12/30、12／31
【ゴーヤーの効能】 ゴーヤーにはビタミンＣが多く含まれており、レモンの２～３倍、キャベツの約４倍に値します。また、加熱によってもほとんど壊れないのが特徴です。ビタミンＣや、緑色のゴーヤーに含まれるカロチンは疲労回復に効果的なので、夏バテ防止にオススメです。ビタミンＣ以外にも多くの栄養がゴーヤーには含まれています。
●高血圧・・・高血圧予防に役立つカリウムが多く含まれています。
●高脂血症・・・血中脂肪の低下に効果的な水溶性食物繊維が豊富です。
●糖尿病・・・苦味成分のモモルデシンは血糖値や血圧を下げます。
●肥満・ダイエット・・・共役リノール酸には、脂肪燃焼を促す働きがあります。
ゴーヤーに含まれる「モモルデシン」という苦味の成分が、疲れた胃を刺激して消化液の分泌を促し、血液の流れを良くするので、酸素が全身に行き渡り、疲労の原因になる乳酸の分解を促進し、疲労回復に役立つ。 ゴーヤーは熱帯アジアの原産で、この地域では古くから食用のほか、薬としても用いられた。アラビア圏では強壮、健胃、リウマチ、痛風などの薬だった。 現代におけるインドの研究でも、果皮に血糖降下作用があることが明らかになっており、これは「ポリペプチド」という成分がインスリンの吸収を助けるためだそうだが、このほか、「サポニン」は腸のがんを防ぎ、「モモジン」は制がん物質として知られている。
