15日、お盆のため家族ずれやら予約などが重なり
なんとランチ24食。
ご存じのとおり藍風さん、二人でやってるもので、12~3食あたりから
かなりてんばってきます。
5年目ともなると暗黙の役割分担なるものがあるのですが、
マスター自分の準備が完了。
厨房の方を手伝ってくれます・・。
「もうご飯よそってもいい?」
「お願いしま~す」
フライパンをふる私の背中ごしで、
何を思ったか茶碗を持ち
冷蔵庫を開け (あっ )
そして、何事もなかったように閉じ
ジャーを開けたマスターの姿を私は見逃しません。
「今、冷蔵庫をあけましたよね」
冷静を装う姿にますます・・
お願い、忙しい時にやめてください。