今日は美味しいコーヒーのお店！
若林区河原町にある「陽時計」さん
実はブログ仲間で、オーラソーマのpinocoさんと一緒に
行ってきました～♪（ヒューヒュー
）
《と、喜んでいるのは自分だけ・・・
》
実はpinocoさん、今日オーラソーマ&ハーブティーのお店
開業に向けて大きな一歩、踏み出しまして
小生ちょっとだけ、おせっかいしてきやした
で、おせっかいの帰り道に、知り合いの「陽時計」さんを
是非紹介したくなり。。
陽時計さんは、軽食喫茶と、ネイルサロンをしております。
pinocoさんと、少し近いものを感じたもので、何かの参考に
なればと思いまして訪問しました。
さすが陽時計さんご夫妻。
惜しみなく色々pinocoさんにお話下さいましたね。
開店当時のことや、現状の苦労話など。。
「pinocoさんには、少々生なましい話もありましたが
」
でも失敗を少なくするのにも、聞いていて損はないかな。
と思いました。
陽時計さんは、商店街にお店があるのですが、
正直人通りが多いほうではなくて。
固定客が少ないという悩みは、今でもあるようでした。
でも設備投資もあまりすることなく、お客さんから教えられた
ヒントを基に、付加価値をつけた商売が、開店以降いくつか
あったとの事。
最初は気付かない点が沢山あり、その失敗談、成功秘話を
短時間でしたが、pinocoさんに話してましたよ。
私もまだ駆け出しの身、pinocoさん共々勉強なりましたね～♪
例えばコーヒー一杯の品質、価格を下げればお客さんが来るか。
それは、お店の立地、学生主体の場所か、住宅地か。。
で、違ってくると。
他で戴けない商品を、少々高くても楽しみにして来られるお客さん
もいらっしゃるそうで。
始めた頃の先入観で、うまく行かなければ改善する柔軟性も
必要なんですよね☆
pinocoさんは、元々仙台が地元ではないので、これからの苦労も
あると思います。
でもオーラソーマに対する思いと、直向さに感動してます。
先日も東京まで行き、レベルアップして来ましたし。
私と一回り以上違うのに、きちんと自分を持っている方ですね☆
なんの役にも立たないかも知れませんが、できる限りの応援
したいと思っております
で、我がセジュール仙台！
ちょっと暇になって来ましたね～
自分の地固めもキチットしなければ
