白茄子

　白茄子を実家で作っていました。

　　　　　　

　　茄子を切ったところ　

　白みそと赤みそを混ぜて砂糖を入れ煮てみました。

　　　

　

他に　細長くきって　お浸しにしたり

油でいためて食べてみました。

白ナスは果皮がやや硬いが、果肉が軟らかく、

　アクが少ない。

種子の充実が遅いので口当たりがよく食べやすいし重さは軽い 。

高齢者料理に利用しやすい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　一昨日の　花子とアン

　スコット先生からもらった本の中で

　主人公が言った言葉

自分の未来はまっすぐに伸びた道のように見えた。

　

いつも先までずーと見通せるような気がした。

ところが今　曲がり角に来たのよ。

曲がり角をまがった先には

　何があるかは分からないの。

でもきっと一番良いものに違いないと思うの。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と　蓮子に声をかける花子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 4319歩

PC購入

７月の終わりにPCを購入して

やっと以前のように手軽にPCの前で操作出来るようになった。

Windows7から　１０に換えて

アプリ設定や　Microsoft　Edge等について

知らないことばかりです。　

プリンターも繋がって

昨日　暑中見舞いの返信印刷しました。

Office365等理解して無いことが多くて

間違ってクイックでもすれば誘導されてしまいそうです。

ノートPCで今までやってきたが　やはり姿勢のことや画面の見やすさから

デスクトップPCにして画面も21.5インチを選びました。

　

セキュリティの面が強化されてきたのか

今までより少し立ち上がりに時間がかかる気がします。

便利なアプリも色々PCに入っていて　

少しずつ慣れてゆきたいと思ってます。

でも覚えておかなくてはいけないことが多すぎて

片方から記憶が消えてゆき困っています。

前に進むしかありませんね。

がんばろ～　　と。