貰い物の胡瓜や ピーマン オクラ ミニトマト 茄子 水前寺 など野菜がいつも冷蔵庫にあり今はたくさん口に入ります。
特にピーマンは簡単に数多く採れるので食べきれないほどです。
よく作るのが青椒肉絲
糠漬け
今年もキュウリや小さなナスの 糠漬け食べてます。
子供の頃、夏休みに食事時糠漬けを母が毎日出してました。
畑で育てた茄子 「今日もおなじもの・・・」
私が食べる分だけの小さな器で漬けています。
ちょっと水分が出てます。
夕食
鶏肉の照り焼き
みそ汁
肉じゃが
胡瓜の塩昆布合え
オクラめんつゆ