コロッケ作ったよ

夫がお仲間さんと畑で作ったジャガイモはメークインという種類だったが今日は他の種類の芋をとってきた。

毎年のことだがこの時期ジャガイモが採れると私はコロッケを作ることが多い。

理由はジャガイモが沢山消費できるからです。

冷凍室には牛ひき肉が入れてあったのでそれを入れました。

作り足らなかったので今度はもっとたくさんに作らなくては・・・。

ポテトチップスにしたりサラダやガレット、煮物など利用していこうと思います。