9月1日（水曜日）六白 先勝
『1923年』（大正12）年・関東大震災の日・防災の日
《１》紹介した大根の芽が物凄い速さで、大根の可愛い二葉の芽が出てまいりました。・・・・・(^O^)／
感動しています。・・・・(@_@)
【青首大根】アブラナ科
先月の28日に種を蒔き、３日間で双葉の芽が出て嬉しい限りです。芽が出るのが早くてビックリしています。これからドンドン育っていくでしょう。
大根はアブラナ科1・2年草で源産地は、地中海沿岸か中央アジア地方とされ、日本では「日本書記」に「おおね」と紹介されております。室町時代中期以降、ダイコンとよばれるようになったそうです。
95％が水分ですが、糖質やビタミンＣも多く含まれています。特に葉はにはミネラル、ビタミン（A・Ｃ）、カルシウムが豊富なので、食べる工夫をしたいですね・・・・・( ◠‿◠ )
隠居じじいには、収穫時期になると新鮮な大根の葉を暑さ3～５mm位を刻み、生のまま納豆に入れて醬油とおかかを入れて食べます。大根の葉のシャッキシャッキした歯ごたいが好きなのじゃよ。・・・・・(^_^.)
また、楽しみが増えている隠居じじいでした・・・(^_^)v
本日も、ブログを読んで見ていただき
感謝を申し上げます。
有難うございました。m(_ _)m(^_-)-☆
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【TOPIX】
「アサガオ」サツマイモ属
畑の隅の雑林に、アサガオの花が咲き乱れていました。種を小鳥たちが運んできたのでしょうか？
見事なので写真を数枚パチッリと撮りましたのでご紹介します。ところで「アサガオ」ってサツマイモ属ってしっていましたか？・・・(@_@)
隠居じじいは知っていました。‥‥(^^♪www
