霜が降りるこの地での 野菜栽培は
露地物だと 中々大きくなりません。
露地物だと 中々大きくなりません。
不織布を掛けて その上から 透明なビニールを掛けて保温し 栽培していた菜っ葉。
時々、間引きしながら育てていましたが、
今日 不織布を開けてみたら、
花が咲きそうな位に大きく育っていました。
思い切って 多めに収穫し 近所にもあげてきました。
手前左が菜っ葉 中央がサラダ菜 右がレタス
奥は全部菜っ葉。
今夜は、一部を湯がいて 胡麻と豆腐を擦って白和えにしてみました。
美味しく出来上がりました。
時々、間引きしながら育てていましたが、
今日 不織布を開けてみたら、
花が咲きそうな位に大きく育っていました。
思い切って 多めに収穫し 近所にもあげてきました。
手前左が菜っ葉 中央がサラダ菜 右がレタス
奥は全部菜っ葉。
今夜は、一部を湯がいて 胡麻と豆腐を擦って白和えにしてみました。
美味しく出来上がりました。
お豆腐があるので今夜真似させていただきます。
ただしスーパーの菜っ葉ですけれどね。
先日のさつま揚げもいいですね。
あきほさん 美味しいもの沢山食べてますます健康に、
そして若返りますね。
畑がお店だったりするので、育ち具合を見ながらの料理ですね。これが田舎暮らしなんでしょうね。
他に楽しみが無いですもの。
白和えも 美味しかったです。