今日は うちの田んぼの田植えでした。
田んぼは作ってくださる人に貸してあります。
今は 機械の世の中で ものの小一時間で終わりました。
同じ人に この田んぼを含めて3ヶ所お願いしています。
この方々は 今日で田植えが終わるのだとか。
まだ うちの周りは 田植えの真っ最中です。
あちこちに田植え機械が入って うなって仕事しています。
これからは 田んぼがやさしい早苗色に染まって綺麗になって
私の好きな田園風景になっていきます。
先日のふくれ菓子作りは 自分では気に入らず
昨日の雨降りに再度チャレンジ。
色々調べてみたら ベーキングパウダーを使ったら白く出来上がり ふくれが弱いらしい。
今回は タンサンで作ってみました。
思った様な出来上がりに満足。
一昨日 近所の友人に赤紫蘇を沢山いただきました
私は梅干しを作らないので (酢梅は作ります。)
全部ジュースにしました。
3回作るだけの葉の量でしたから 頑張って3回作りました。
これから暑くなる時期です。
早々と 美味しいドリンクが飲めて嬉しい限りです。
朝顔の花が 一輪咲きました。
このつるは 昨年の種が落ちて自分で芽を出して大きく成長したものです。
今年種まきして育てている朝顔は まだ50cm位の背丈で
花はまだ先ですね。
グリーンカーテンにしようと育てているので 今後が楽しみです。
朝からずっと雨降りです。
する事思いつかず ふくれ菓子を作りました。
自分の好みの味のレシピ通りに調合しました。
違ったのは タンサンが切れていたので ベーキングパウダーに。
これを蒸し器で40分。
失敗したかも？
ふくれていない。おかしいなぁ。
切ってみた。
いつもと違う。
色合いやふくれ具合等。こんなの初めて。
食べてみた。味は良いけど いつもより甘みが強い感じ。
いつものふくれ菓子が好みなので タンサン買って来て
後日もう一度チャレンジしてみます。
昨日の雨は 一日中降っていて 雨量も結構な感じでした。
そんな日は
前日 雨を予想していたので摘んでいたかからんはを使って
団子作りをしました。
葉っぱが有る時に大いに作って 冷凍しておこうと云う事で。
今年はこれで 4回目かも。
お口が寂しい時に バッチリです。
そしてもう一つ。
団子を蒸しつつ 昨日取っておいた枇杷の実。
ジャムを作ろうと 皮と種を取り中の薄皮も取って準備。
鍋にグラニュー糖と枇杷の果肉を入れ 中火で焦がさぬ様に混ぜながら煮詰めます。
煮沸消毒した保存瓶に入れて出来上がりです。
程よい硬さのジャムが出来 満足。
自分用 娘用 主人用 お友達用と1個ずつできました。
雨に似合う紫陽花。
やっと咲き始めました。
昨年花後の剪定が遅れたから
今年の花花は無理かと思っていました。
咲き始めなので 色合いも淡い。
段々と色を濃くして青色になっていきます。
昨日のうちに撮っていて良かった。
今日は朝から 結構な雨降りです。
