ニンニクの花

今日も良い天気に恵まれて 暑い日です。
連日の忙しさに疲れて 今日は休養しています。

昨年9/24に球根を植えたジャンボニンニクが 順調に育ってきました。
1ヵ月位前から ニンニクの芽が伸びてきて
頭に擬宝珠みたいな形の蕾ができていました。
私の身長よりも高くなって どうしたもんだろうと思っていました。
昨日 根を太らせる為に ニンニクの芽と花は切った方が良いと聞いてきました。
早速 切って花は仏壇にもお供えしておきました。



真っ直ぐに咲いているのが ジャンボニンニクの花で、
右手下に曲がっているのが、普通のニンニクの蕾です。



ニンニクの花は、初めて見ました。
ちょっと触っただけで あのニンニクの匂いがします。

スーパーなどで販売しているニンニクの芽は、炒めたら美味しいですが
うちのは日数が経っているので 硬くて食べる気になりませんでした。
来年は、もっと早めに芽を取りたいと思います。