ニンニク醬油 20220607

　令和４年６月７日　火曜日　晴れのち曇り　

　ニンニクの収穫が終わりました。
　我が家では二つずつ紐で結んで横棒に引っ掛けて乾燥させますが小さいものはニンニク醬油にして調味料として使っています。

　今年はにんにくを切ったものと切らずにそのままと二つの方法で作りました。
　これがニンニク


　地元産の醬油・・・地産地消


　完成



　
　そして花たち
　ドクダミ




　ラベンダー




　バラ


　右に伸びている枝は？

　昨年挿し木で根付いた山桜です。
　バラと混植したらこんなに成長しました。
　単独のものはこれより劣ります。
　偶々でしょうかね？

　今回の最後はこれ・・・ラズベリー





　美味しい食べ方・・・仕事が終わってからの「つまみ食い」が一番です。

　今回はここまで・・・