ペストリーショップ スイーツ＆ギフトのブッシュドノエル

東京會舘のブッシュ・ド・ノエルをレポート🎄！



パッカーン！





(切り株の中身はスポンジ、きのこはハード目のメレンゲ)


(ＨＰの説明文引用)
マーブル模様のプディングをバター風味豊かなスポンジで包み、
コーヒークリームでデコレーションした東京會舘の伝統的なブッシュ・ド・ノエルです。

ミルクとチョコレートの絶妙なコントラストによって、
クリーミーで濃厚な味わいながら甘さは控えめ。
大人からお子様まで愛されているロングセラー商品です。



ほんのり苦いカフェオレクリームが
きめ細かで水分たっぷりのスポンジとよく合います😋👍🍰

内側はクリームかと思いきや、チョコミルクプリン🍫🍼
ハード目の弾力のあるプリンで好みです💮

センスよくかかっている抹茶のチョコレートも
深みのある味で美味しかった。
さすが伝統あるホテルのケーキの総合力✨

全体的に甘さが控え目、かつ、内側はプリンなので
そこまで高カロリーではないのかも💡
ケーキでありながら生クリームの量が丁度良くてプリンにも近い🍮

小サイズで18センチくらいでしょうか、
弾力プリンのおかげで食べ応え十分、満足感が高いです😋
あと、切り分けがしやすい(笑)

東京會舘のケーキという高揚感×この美味しさの
税抜 2,800円は良いですね！

残りはまた明日

年末のご褒美に食べるのにピッタリ

メリークリスマス!!

いい天気☀️
ケーキを取りに🚶

和食

パンブームからの和食へ🍚