今頃ですが・・・おせち

ここのブログは私の思い出アルバムにもなっている。
なので今更やけど今年のお正月の食卓。

一部既製品を購入したんやけど、伊達巻・松風焼き・叩きごぼう・押し寿司　は手作りしてみました。

ちょっとづつの量なので、お重に詰めるより、お盆に乗せた方が華やかに見えて良かった～と思う。

王子も黒豆（既製品）を食べ、家族3人で初めてのお正月を迎えました。

具沢山スープのモーニングセット

今朝のモーニング。

具沢山トマトスープ（ウィンナー・ハンバーグ・白菜・ジャガイモ・明日葉）
天然酵母パン（シーチキン・クルミ）
ミルクティー（ミルク多めのチャイ風）

トマトスープに使ったケチャップとウィンナーは「コープ」さんの物。
宅配お試しセットに入っていた物。

出来るだけ添加物の入っていない食材を探している私。
ある日、たまたまコープさんからチラシが入っていた。
知らなかったんやけど、コープさんって色々種類があるのね。
チラシのコープさんは添加物を使っていない商品ばかりを扱っている所らしい。
商品の値段はスーパーで同程度の物と比べるとそんなに高くない。
宅配も無料でしてくれる。（赤ちゃん生まれたら、家を空ける事も難しいだろうから宅配は良いね。しかも無料！!←コレ一番大事）
色んなサークル活動も企画しているみたい。（まだ近くに友達のいない私にはもってこい！）
てことで組合に即入会。

このトマトケッチャップは本当に美味しい！
すっぱ過ぎず、でもコクはある。
パスタもこのケッチャップだけで味付けオッケイ
今日のスープの味付けも塩を少し足しただけ。
本当にオススメのケッチャップ。

パンはやっぱり焼き色は薄いんやけど、味はGOOD（焦げてるのはトースター焼け）
天然酵母パンはやっぱり美味しいね～
市販のパンが食べられないわ。
大量に買い込んでいた強力粉も残すところ１キロばかりになった。
賞味期限前に使い切れそう

朝ごはん

日曜の朝ごはん。
「はったい粉」を加えてパンケーキを焼いてみた。
ちょっと焦げ気味やけど、味はセーフ
粉がこおばしく（・・・焦がしたから？）和風味で旨い

他はコーンスープ、ほうれん草お浸し、トマト。
便秘がひどいのでお腹に良さそうな物を摂ろう！と。
昨夜は大量のオカラも煮、はったい粉とで様子を見ようと思う。

今朝（昨朝）のご飯

今朝は和定食
あさりご飯・焼き魚・ほうれん草の御浸し・お味噌汁・ヨーグルト。
休日の朝はパン食が多いけど、基本的にはシンプルな和食が好き
昨日の夕食の「あさりご飯」が大量にあった為、和定食にしたん。

実は、使用してるお米、ダイソーで購入。
凄いよな～、今って、米も100円で売られているん。
確か300グラム入りやったと思う。
う～ん・安い！
3キロ1,000円やもんな～。
味も悪くなかったし。
売り切れてたけど、もち米もあるみたい。
今、我が家には白米がないんよね～。
一か月程前に玄米３０㌔をクラスメイトのＫさん家から購入して以来、玄米オンリー。

お通じも良くなったし、食べ応えもあるし、（かと言って食べる量は白米と変わらない。美味しいんよね～、玄米って）身体にもいいし、今後も食べ続けたいと思う。
ただ、炊き込みご飯のときは白米の方が美味しいと思うねんな～。
玄米いくらか精米しとこう～って思いつつ、1が月位過ぎてるわ

ヨーグルトにかけてるイチゴソースは手作り。
冷凍イチゴに砂糖とレモン汁をかけてレンジで5分ほど。
簡単に美味しいソースの出来上がり

どうも最近は手作りにはまりつつある。
もうすぐ天然酵母も届くやろうし。
出来るだけ添加物の入ってない物を食べたいな～と思う今日この頃

そして今朝はこの後にガトーショコラも食べた


食べ過ぎよな。。。へへへ
これは金曜日に体験教室で作ったケーキ。
ちょっと苦めで大人の味でした。
作り方、簡単そうやったんで、近々家でも挑戦しようと思う。