四季があるからこその生活

おはようございます。3度で雪が散らついてきたり、18度でぽかぽかしてきたりと気温の変化だけ見ても忙しいです。皆さま体調などは大丈夫でしょうか。ホットな時間に弊社が販売するorganic teaがお役に立てば嬉しいです。

先日、お土産にフルーツがたっぷりのったババロアを食べました。フルーツって綺麗ですね。久しぶりにババロアを食べたので、懐かしさを感じました。

そして春が近いと思わせてくれる香川県産のイチゴ、さぬきひめ。香川県に滞在中は、さぬきひめやザボン、文旦を買っておやつ代わりに食べています。

また先日、プランターで育てているアブラ菜や小松菜の一部を収穫しました。成長しきっていないので短いです。

茹でた後に豆腐で煮ました。写真映えは全くしませんが、自分で育てた野菜なので感慨深かったです。

気温差に体がついていかないこともあれば、衣替えや冷暖房機器の片付け・出し入れなど面倒だなと思う時があります。しかし、そのことに憂いてばかりいないで、ふきのとうが芽を出す今の季節や桜が咲く春、太陽に向かって咲くひまわりなど四季折々の変化を感じ、旬の食材をなるべく摂り入れて食事をする身体的、精神的ゆとりをもっと持ちたいと思いました。