The food chain.すべてがつながっている自然の摂理。

The Yame Japanese black tea that I sell is made with particular attention to soil preparation. Because soil is the key to the food chain. 

For example, insects and animals eat the fruits of grasses that grow on the ground, which are then eaten by other animals and humans. Humans and animals return to the soil, are decomposed by underground microorganisms such as bacteria, and are incorporated into plants. 

So they are certain that the health of the soil is the health of the crops, which in turn is the health of us. I sympathize with their way of thinking. That's why I'm proud to sell Yame's pesticide-free Japanese black tea. 

おはようございます。昨日につづいて弊社が販売している八女のお茶について投稿します。

お茶を作っている会社の考え方の「土の健康は作物の健康であり、人間の健康でもある」に共感しました。そのため、土づくりにも並々ならぬこだわりを持って作られています。

自然界には食物連鎖が存在します。たとえば、昆虫や動物が草や果実を食べる、さらに他の動物や人がそれを食べる、そして、人や動物は土に還る。その後、バクテリアなどの微生物によって分解され、植物に取り込まれる。つまり、全部がつながっているということです。

試行錯誤を繰り返して農薬不使用のお茶にたどりついたというお話を聞き、熱意に感銘を受けました。和紅茶を含めこちらの茶畑の八女茶を販売できること、大変嬉しく思います。

＊英文は、いりえ茶園の公式HPの日本語の文章を元に作成しています。