コーヒーの勉強をゆるく始めました。

こんにちは。新たな一週間が始まりましたね。今週もよろしくお願いいたします。

さて、少し前からコーヒーの勉強を始めました。勉強と言っても、初心者で独学なので、

１.本を読む　

２.器具を少し買ってみる　

３.YouTubeを見る　

４.実践してみる

５.カフェや喫茶店をめぐる

と言った具合に、昔から好きなことと併せてゆるくです。

いつもは挽いていただいた豆を買いますが、先日初めて挽いていない豆をコーヒーミルで挽きました。１人分が10g〜12gだそうで、３人分の30gの豆を用意しました。

豆を30g一気に入れると壊れそうなので、約10gずつ挽きました。

摩擦で滑らないようにハンカチを敷きました。ただし、水を絞ったハンカチの方が摩擦で滑らないので尚良いと思います。

慣れないことに手に力が入りますが、初めての体験にワクワク。

挽けました。

好きなことを追い求めるのは楽しいです。私のささやかなこだわりとして、カフェインを摂るなら、コーヒーでも紅茶でも煎茶でもおいしく摂りたいのです。

カフェインの過剰摂取は、良くないというのは周知の事実です。それゆえ、一日の楽しみの一杯、二杯は、ほんの少しこだわっています。