川崎の野菜で緑のお弁当。

こんにちは。先日、家族の一人から体調が悪いとの連絡が入り、ドタバタとお弁当を用意して届けました。コロナではなく、気温差によるものだそうで今は元気です。

普段、あまり自炊しているようには見えず、野菜不足だと思っていたので、すくらむ21プチマルシェでお美味さんくらぶさんから買った川崎市産の野菜で野菜たっぷりのお弁当にしました。なので、ほぼ緑です。

✔︎菜の花のおひたし【川崎産】

✔︎牛肉と小松菜の甘辛炒め【川崎産】

✔︎ほうれん草とハムのソテー【川崎産】

✔︎エリンギと豆苗のソテー(塩のみ)

✔︎小ネギたっぷりの卵焼き

✔︎ミニおにぎり(ゆかり梅)

お米は、一合しか炊いていなかったので炊飯器にあまりなく、

✔︎レンジでチンした炊き込みご飯

✔︎季節のフルーツ(りんご、いよかん)

季節の変わり目、体調を崩しやすいと思うので、ご自愛ください。私も気をつけます💪