曇っててさぶいです
愛犬も寒いようでソファーで寝てます
昨日の夕ご飯のあさりは・・・結局いつものパターンで「あさりの炒め物」
中華風のピリ辛しょうゆ味です
それがね・・・あさりの砂出しして、こすり洗いしてたらこんな「あさり」が・・・
水色のあさり がいた
いつも行くスーパーで買ったんだけど一応「千葉県産」と表示されてたもの
まぁ、どこ産であれ・・・ホントの仕入れ地はどこかで千葉県に数ヶ月?居たものだとは思うが・・・
こんな色は初めてです
単に色だけで・・・南の島からやってきた「あさり」だったりして?
火を通したらわかんなくなっちゃいました
お次は・・・アムロママお初の「茹で里芋」
1回やってみたかったのよね
水洗いして水から茹でて・・・
よしこちゃんからもらったお塩を付けていただきました
パパさんからは・・・「ウマイ」いただきました
もちろんアムロママも美味でございました
里芋って「煮っころがし」とか「汁物」に入れる程度しか考えた事がなかったけど・・・
この食べ方イチオシですね
それとアムロママが食べたかった「マカロニグラタン」
具は・・・数本残ってたウィンナー、アスパラ、玉ねぎ、しめじ
今回はちゃんとホワイトソース作りましたよ
それとホワイトソースを和えた具を半分お皿に入れて「とろけるチーズ」を敷き再び具を入れる・・・
小皿に取った時、「とろけるチーズ」がい~感じに糸を引き・・・
ウマウマでした
さて今日の夕ご飯は「シュウマイ」の予定
もちろん「レンジでシュウマイ」です