スンドゥブチゲ鍋

曇ってきました 

昨日の「モヤモヤさまぁ～ず」横須賀でしたね

ドブ板通りでスカジャン買って・・・プリンス商会だ

パパさんとアムロママ、プリンス商会のスカジャンが大好きで、また欲しくなっちゃった

我が家のＧＷは「その日暮らし」が恒例で、近場をウロウロ

今年は前半に予定が入ったので、後半はどうしよう？

渋滞と人で混雑する場所には行かないがモットーの我が家ですが

パパさんに「1泊2日の旅行とスカジャン買いに行くのどっちがいい？」って聞いてみた

「スカジャン」だって

後半に行ってみようかね？

帰りにママの実家に寄れたらいいけど・・・ 

夕ご飯は「スンドゥブチゲ鍋」

あさり、にら、絹豆腐、キャベツ、玉ねぎ、まいたけ、残ってた餃子、豚バラ肉

これに、いつも通り別作りした煮汁を入れて、あさりの殻が開いたら完成

予定としては「キムチ鍋」予定でしたが・・・

買出しに行ったら、あさりの特売日で安かったの

帰ってきてから急遽変更

キムチ鍋の素だけでは酸味がありすぎるので「みりん」を入れて酸味を和らげ

コクを出すためにダシダを入れてたり味噌とコチュジャンを入れたりと・・・

味見をしては調味料入れたり・・・どれをどの位入れたか・・・？？？です

おほっほ～美味しかったぁ

あまりお腹空いていなかったパパさんもたくさん食べてくれて、ほぼ完食

スープだけが残り、またアムロママのお片づけ昼ご飯が始まります