使いまわしビーフシチュー

 

今日も寒いですね

昨日は、真冬並みに寒かったぁ

15時に5℃しかなかったんですよ

そんな中、公園へ遊びに行ってきました

広～い芝生公園でひとっ走り

あまりの寒さに人出もなく貸切状態でした

紅葉観賞しながらお散歩

いっくら歩いても寒さ解消できませんでした

パパさんブログでもご紹介してます

ご覧下さい

 

帰りに見かけたワンコ

脱走してきたのか？

いつも１人でお散歩してるのか？

保護したかったけど

柴は無理

アムロの天敵犬種だから

ちゃんとお家に帰れたか心配です

 

夕ご飯です

「ビーフシュー」

でへっ

実は、先日作ったボルシチの使いまわしです

元々スープが少なく、具だけ残ったので

お肉を買い足して

赤ワインで煮込み

残った具を入れて

愛用してるビーフシチューミックス投入

う～ん

何か物足りない

炒め玉ねぎ1個分（大）を入れて煮込んだら

やったー

いつものビーフシチューになりました

 

「チーズたまり漬け」

これも使いまわし

10月に日光旅行で買ってきた自宅用お土産

あまりにも美味しくて

あっという間に完食

以前、お友達がお魚の粕漬をお取り寄せして

「残った粕でお魚を漬けたら美味しかったよ」

って話しを思い出し

ベビーチーズ（プレーン）を1ｃｍ角に切って

たまり汁を再利用して3週間ほど漬けてみました

（漬込んでる間、時々味見してます）

しっかり

「チーズたまり漬け」

出来ましたよ

さすがに次は・・・無理ですよね