ぶりカマ塩焼き＆焼豚キャベツのマヨ炒め＆スンドゥブ

昨日は寒かったぁ

なんせ風が強くて強くて・・・

あまりにも寒かったので

お散歩の出だしはアムロとかけっこ

普段、歩いてはいるけど走らないので

あっという間にハァハァハァ

身体も温まりました

 

 昨日、玄関ドアにお正月のお飾り付けました

今日は、玄関にお供え置いて

ひとまず飾り物は完了です

アムロハウスにも

家主はどこかで昼寝中につき不在です

 

夕ご飯です

「ぶりカマ塩焼き」

美味しい～

カマって宝探しみたいで大好き

パパさんと突っつきながら食べました

 

「焼豚キャベツのマヨ炒め」

ずーっと昔、通ってた飲み屋さんのメニュー

マヨ好きにはたまらない一品

キャベツと焼豚をサラダ油でサッと炒めたら火を消し

マヨネーズ　大さじ3　、　めんつゆ　大さじ1　をよーく混ぜたものを

絡めて完成

簡単で美味しいメニューです

ご飯のおかずにもお酒にもピッタリ

 

「スンドゥブ」

素を使わず初チャレンジ

なかなか美味しく出来ました

あさりから出汁が出てて美味しかったぁ

念の為レシピを

【材料】2人分

☆ダシダ　大さじ1

☆水　600cc

☆味噌　大さじ1強

☆コチュジャン　大さじ1

☆粉末唐辛子　好きなだけ

豆腐　1丁

玉子　2個

アサリ　1パック

 

【作り方】

1.☆印を火にかけスープを作る

2.豆腐は器に入れレンジでチン

3.沸騰させてスープにアサリを入れ開くまで火にかける

4.アサリが開いたら玉子を割入れる

5.豆腐が入った器にかければ完成

※豆腐を一緒に火にかけると崩れるのでチンしました