ヤリイカとしめじのオイル煮

 

冬至

毎日寒いですが

風が無いと結構暖かく感じます

お散歩の時だけね

 昨日のお散歩は

ママとおつかい散歩

天然酵母パンが美味しいパン屋さんでパン買って

豆乳生クリームを探しにスーパー寄って

銀行に寄って・・・

いつもとは違うコースだったので

アムロも大満足

奴の場合

いつもと違う臭いを嗅げて

それなりの距離を歩ければ満足

単純だけど

い・つ・も・と・違・う

それが楽しいのかもしれない

 

夕ご飯です

「ヤリイカとしめじのオイル煮」

　

正式には

スペイン料理「ヤリイカのアヒージョ」って言うらしい

アヒージョ？

覚えにくいので「オイル煮」です

買ってきたパンは

ヤリイカとしめじの旨みたっぷりオイルに付けていただきました

なかなか美味しい一品

ご飯のおかずより

お酒のおつまみの方が合うかな？

作り方は超簡単

けど

オリーブオイルを大量に使います

 レシピは

クックパッド　ヤリイカのアヒージョ

 

食べた感じですが

オリーブオイルは

もっと少なくても美味しいと思う

残ったオイル、もったいないしね

何に使えるかなぁ

次回は、半分に減らしてみよう