アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

マグロユッケ&焼きビーフン&ラタトゥイユ&アボカド

2015年04月10日 | 献立

相変わらず寒いです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面の土手コース

前日チョビット散歩だったので

出血大サービス

江〇川まで行っちゃえ~

予定だったのに

3回目の排泄を片付けてる間に

ヤバそうな和犬MIX2頭が前を歩き出しちゃって

おまけに

江〇川方面へ

仕方ないから

いつも通りに折り返すと

そこには

柴ちゃんを連れた叔母様が立ち話

逃げ道が無く

来た道を戻ることに

アムロも”なんで?”って顔してたわ 

 

せめてものサービスで

ちょっとだけ遠回りして帰宅したお散歩でした

 

 

夕ご飯です

どれが主役だか分からない

 

 「マグロユッケ」

またしても黄身崩壊

 

お安いビンチョーさんのぶつ切りを

(もっと安い

コチュジャン、醤油、ゴマ油などなど

合わせ調味料で

和えてユッケにしました

 

うま辛

ビールが進むわぁ

 

【合わせダレ】

コチュジャン、醤油、炒りゴマ 各小さじ2

砂糖、ゴマ油 各小さじ1

おろしニンニク 小さじ1/2

 

「焼きビーフン」

 コレ使いました

全くコダワリなんぞ無いので

たまたま売ってたモノです 

 

焼きビーフンは

オイスターソース味が美味しいネ

 

「ラタトゥイユ」

昨日も寒かったからね

温かいモノが食べたいし

出来れば週末まで食べられるモノってことで

ラタトゥイユになりました

 

チト煮込み過ぎて

茄子がクタクタになっちゃった

煮込んだ甲斐あって

美味しかったわ

 

「アボカド」

ただ切って

変色防止にレモン汁を絡めました

 

パパさんは、わさび醤油

わさびが苦手なママは、醤油だけ

レモン汁効果で

濃厚なアボカドがサッパリといただけました

 

 

今日のお散歩は

お昼ご飯食べる前に行ってきました

またしても

空きっ腹で立ち眩み~

まったく学習してないママに

バっカだなぁ

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意外にも早いお散歩で

アムロは大満足

エアコンに当たりながら

ヌクヌクお昼寝してるアムロに

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コメント (2)
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