アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

白湯鍋&豆もやしナムル&竹の子ご飯

2015年04月14日 | 献立

よく降りますな

 

1日降り続いた昨日のお散歩は

21時半頃だったかな?

小雨の中

お洋服着させて

強行

チョビット散歩コースを

更に短縮して

近所をサクッと回って来ました

 

昨日より雨雲の切れ目がありそうだから

今日のお散歩も

どうにかなるかな?

 

 

夕ご飯です

 

「白湯鍋」

白菜、シメジ、人参、玉ネギ

豚バラ、魚丸あげ、カマボコ、湯引きした甘塩タラ

鍋キューブ(白湯味)を溶かした

お出汁を入れて

グツグツ

 

白菜トロトロ~

魚丸あげフワフワ~

白湯スープがウマウマなお鍋でした

 

魚丸あげはコチラ

枝豆の食感が良かったです

出来れば

枝豆は丸ごと入れて欲しかったなぁ

 

「豆もやしナムル」

サッと塩茹でして

ゴマ油、塩コショウ、味の素(ひとつまみ)

熱いうちに和えて

追加で黒コショウをガンガン振るだけ

 

止まらぬ美味しさ

 

「竹の子ご飯」

水煮の竹の子を使いました

もち米を入れたので

モッチモチ

美味しかったぁ

 

 

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