アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚すき焼き&じゃがいもガレット&ギャル曽根サラダ

2016年03月09日 | 献立

冷た~い雨

冬に逆戻りです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面のフル土手コースへ

お天気良いのに

人出が少なくて

(大量の花粉が飛んでたから?)

気持ち良くお散歩

半袖で丁度良いぐらい暑くてネ

アムロも横ベロ

江〇川まで行かず

いつも通り折り返し

公園でクンクンして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

パパさんの帰りが早かったので

急遽メニュー変更でした

 

「豚すき焼き」

しゃぶしゃぶ用のお肉で

サッと煮ていただきました

んま~い

 

「じゃがいもガレット」

皮をむいたジャガイモを

つま切りスライサーでシャカシャカ

水洗いせず

変色しても気にせず

多めの粉チーズと黒コショウを絡めて

フライパンに薄~く広げて

オリーブオイルで両面カリッと焼きました

外カリカリ

中モッチリ

黒コショウでスパイシー

ウマウマでした

 

「ギャル曽根サラダ」

かなり久しぶりの登場

塩揉みしてギューッと水分を切った千六本の大根

細切りしたハム

マヨで和えるだけ~

やっぱり美味しいわ

 

 

今日は

午後から雑務を片付けるかな

またしても家計簿を溜め込んだママに

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今日のお散歩は

午前中にサクッと済ませてきました

夢の中のアムロに

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