アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

手羽から揚げ&ボロネーゼグラタン&あさり春雨スープ

2016年03月25日 | 献立

北風強いけど

暖かくなってきました

 

昨日のお散歩は

お花見するようなお天気じゃなかったので

いつもの公園方面の土手コースへ

帰りに土手を歩きながら

大きな桜がある公園や

いつもの公園の桜を見てきました

どちらの公園も

う~ん

もうチョイ

もしかすると

今日は開花してるかも!?

って

感じでした

 

今日は

アムロ地方で有名な桜エリアを

調査してきま~す

 

 

夕ご飯です

 

「手羽から揚げ」

パパさんから

鶏から揚げor手羽焼きをリクエストされてたので

両方で

手羽に唐揚げ粉をまぶして

多めのサラダ油で揚げ焼きに

もっともっと食べたいけど

痛風さんには大敵

3本ずつ

美味しくいただきました

 

「ボロネーゼグラタン」

ねじねじマカロニを茹でて

コレで和えて

生クリームがチョット足りなかったホワイトソースを

ドロッとかけて

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

んま~い

 

「あさり春雨スープ」

ふふふ

先日のコレを使い回し

水で薄めて

水溶き片栗粉でトロミ付けてから

溶き玉子をタラ~リ

小分け春雨を入れた器に

ジャーッと入れて完成

ウマウマよ

 

 

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