今日は
変わりやすいお天気だとか？
昨日のお散歩は
日陰が十分に出来た夕方に
えんぴつ公園へ
公園に到着後
1辺だけクンクンすると
そのまま線路をくぐり
小学校の通りに出たので
そのまま真っ直ぐ歩き
駅前公園で少々クンクンしてもらい
帰宅しました
昨日は暑かったから
このぐらいのお散歩で良かったんじゃない？
夕ご飯です
「サイコロステーキ～いきなり！ソース」
トランプさんトコのお肉に
塩麹を塗りたくって
ラップでピッチリ包んで
しばし冷蔵庫に放置
水で洗い流し
軽～く塩コショウふって
強火でジューっ
テキトーな大きさに切って
炒めモヤシにのっけて
コレをドボドボ～
なかなか行く機会がない”いきなりステーキ”
せめて
お味だけも体験ネ
ほぉ～
ほんのり甘味がある醤油ベースのソースで
これは美味しいわ
「焼きナス南蛮漬け」
焼いたナスに南蛮ダレをかけて
しばし放置
食べる直前にレンチンで
温めました
キンキンに冷やしても美味しそうヨ
優しい酸味で
これも美味しかったわ
【南蛮ダレ】
お酢 20cc
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ1
鷹の爪 お好きなだけ
「ブルスケッタ」
軽く種を取って小さく切ったトマト
玉ネギみじん切り
を
オリーブオイル、ミックスハーブソルト、おろしニンニク
で
和えて
ホイルで包んで焼いたバゲットにON！
ウマウマおつまみ
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昨日のお散歩でも
真っ白ボルゾイちゃんに会えたのに
またしても
ご挨拶できなかったアムロに
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挨拶させるの嫌なのかなぁ？
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