アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭ソテー~バター炒め野菜添え&水菜とベーコンのマヨポンサラダ

2017年06月26日 | 献立

弱~い雨

梅雨らしいお天気です

 

昨日のアムロ家

日曜日だし雨降り予報なので

お家で

のんびり・マッタリ

オトコ組は

止み間を狙って歩き散歩へ

ママは

夕ご飯の仕込みと掃除を済ませ

趣味の針仕事に没頭

マイブーム中のバッグ作りで

口部分の縫い目が綺麗に仕上がらず

作り方を替えてみてもイマイチでね

どーにかならんかとレシピを探してたら

時々拝見してたハンドメイドブログで見つけちゃったのよ

それがね

見たコトも聞いたコトも無い作り方で

そりゃ~

目からウロコ!

この作り方なら

綺麗に出来そうです

 

 

夕ご飯です

本日パパさん健康診断のため野菜多めにしました

 

「鮭ソテー~バター炒め野菜添え」

鮭の切り身に

片面だけクレソルふって

小麦粉まぶして

バター&オリーブオイルでジューっ

もう1個のフライパンで

レンチンや下茹でした

カボチャ、極小新じゃが、人参、ブロッコリー、スティックサヤ、生のパプリカ

バターでサッと炒めて

軽く塩コショウで味付け

鮭にはタルタルソース

いろんな味を楽しめて

美味しゅうございました

 

「水菜とベーコンのマヨポンサラダ」

ザクザク切った水菜

空気にさらして辛味を抜いた新玉スライス

油なしのフライパンで焼いてから切ったベーコン

マヨとポン酢をかけて

いただきました

さっぱりウマウマ

 

「お豆さん」

お口直しで甘い物

 

 

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