手羽から揚げ＆ボロネーゼグラタン＆あさり春雨スープ

北風強いけど

暖かくなってきました

 

昨日のお散歩は

お花見するようなお天気じゃなかったので

いつもの公園方面の土手コースへ

帰りに土手を歩きながら

大きな桜がある公園や

いつもの公園の桜を見てきました

どちらの公園も

う～ん

もうチョイ

もしかすると

今日は開花してるかも!?

って

感じでした

 

今日は

アムロ地方で有名な桜エリアを

調査してきま～す

 

 

夕ご飯です

 

「手羽から揚げ」

パパさんから

鶏から揚げor手羽焼きをリクエストされてたので

両方で

手羽に唐揚げ粉をまぶして

多めのサラダ油で揚げ焼きに

もっともっと食べたいけど

痛風さんには大敵

3本ずつ

美味しくいただきました

 

「ボロネーゼグラタン」

ねじねじマカロニを茹でて

コレで和えて

生クリームがチョット足りなかったホワイトソースを

ドロッとかけて

ピザ用チーズをパラパラ～

トースターでチン！

んま～い

 

「あさり春雨スープ」

ふふふ

先日のコレを使い回し

水で薄めて

水溶き片栗粉でトロミ付けてから

溶き玉子をタラ～リ

小分け春雨を入れた器に

ジャーッと入れて完成

ウマウマよ

 

 

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早くも明日からパパさん監視業務がスタート

忙しくなるアムロに

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お花見2016～地元編 3/23

昨日のお散歩は

えんぴつ公園方面へ歩きながら

今〇橋方面へ行く土手コース

桜を探しながら

途中の

「南〇〇小学校」

正門前にて

小学校の桜は立派で

綺麗です

 

同じ通りにありながら

日当たりが違うのかな？

ここら辺は

まだ咲いてませんでした

 

土手の桜は？

咲いてました

先週来た時は（17日）

まだ緑色の蕾だったのね

 

この後

幼馴染のゴロちゃん（ゴールデン）と

3～4年ぶりに再会できました

お互いシニア犬

元気に過ごそうね

 

井戸端会議所で小休憩して

土手を歩きながら

帰宅となりました

 

 

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幼馴染と再会できたアムロに

”良かったネ”

の

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牡蠣バター醤油焼き＆明太入り出汁巻き玉子＆BLTサンド

5℃に届かないアムロ地方

真冬に逆戻り

 

昨日のお散歩は

別記事にしましたので

良かったら見てください

 

夕ご飯です

 

「牡蠣バター醤油焼き」

塩水で洗って水気を切った加熱用牡蠣に

小麦粉をまぶして

サラダ油で焼いた後

バターを絡ませて

お醤油をジャーッと入れて完成

プリプリでウマウマ

 

「明太入り出汁巻き玉子」

玉子に濃縮白だしと小ネギを入れて

明太子を入れた出汁巻き玉子に

面倒だったけど

美味しかったぁ

 

「BLTサンド」

ライ麦食パンをトーストして

ベーコン、レタス、トマト、チーズをサンド

（味付けはマヨ）

んま～い

 

「イチゴ」

あまりの安さに疑いつつも

買ってきたサイズ不揃いのイチゴさん

不味くは無いけど

美味しくもない

お値段それなりの理由があったんですね

残ったのは

ジャムにでもします

 

 

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アムロにも

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お花見2016～地元編 3/22

3/21に東京で開花宣言でしたネ

アムロ地方は？

ってことで

昨日は

お花見散歩してきました

まずは

コイツを起こして

 

一番日当たりが良さそうな桜がある海方面へ向かってGO!

「交通公園お隣の公園」

アムロ地方も開花宣言かな

ひたすら真っ直ぐ歩いて

突き当たりが海（入り江）

土手を歩きながら

駅前通りに出ると

ここが咲いていると思ったんだけどね

残念

駅前通りを歩きながら

「〇〇クリニック」

ここも、まだ

じゃぁ

「新〇小学校」

やった～

咲いてました

 

 

今日は

どこの桜を見に行こうかな

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モデル報酬はクンクンで

アムロにも

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中華風あさり炒め＆キャベツメンチ＆シラス炒飯＆豚汁

ポカポカです

今日のお散歩は薄着でネ

 

昨日のお散歩は

別記事にしましたので

良かったら見てください

 

 

夕ご飯です

 

「中華風あさり炒め」

鷹の爪を入れたゴマ油を熱したら

片手に鍋蓋を持って

アサリを投入と同時に蓋を閉める

（油ハネ防止です）

鍋をゆすりながら少々炒めたら

合わせ調味料をドバーッと入れて

アサリが開いたら完成

ちょ～簡単

ピリ辛でウマウマ

ビールが進みますわよぉ

 

【合わせ調味料】

鶏ガラスープ　100cc

砂糖　小さじ1/2

醤油　大さじ1と1/2

お酒　大さじ2

しょうが（チューブでOK）　お好きなだけ

ニンニク（チューブでOK）　お好きなだけ

※合わせ調味料を2倍にしてスープスパにしても美味しいですよ

 

「キャベツメンチ」

おそーざいです

キャベツがゴロゴロ入ってて

美味しかったわ

 

「シラス炒飯」

賞味期限が迫ってたシラスの消費作戦で

チャーハンにしました

うまっ

 

「豚汁」

今シーズン最後の豚汁週間かな？

半端になってた食材を入れて

豚汁にしました

いろんなお野菜が摂れて

ウマウマです

 

 

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今日は自宅警備が忙しいアムロに

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