アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ぶりバジルオイル焼き&ラーメンスープdeちゃんぽん

2017年05月17日 | 献立

薄曇り

肌寒いです

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く大きく回るコース

ちょっと早めにスタートしたので

緑道を往復しました

両脇にある桜の木や

川沿いにある枇杷の木には

たくさんの若い実が生ってましたヨ

帰りに

アムロ飯の量増し用おからを買いに行ったら

売り切れ

お豆腐屋さんに寄りたくて

こっちのコースにしたのになぁ

 

 

夕ご飯です

 

「ぶりバジルオイル焼き」

味付きブリさんを

焼いただけです

ふっくら焼けて

美味しゅうございました

 

「ラーメンスープdeちゃんぽん」

とあるブログで紹介されてたのが美味しそうなので

作ってみました

具材は

皿うどんと同じっつーか

お肉、シーフードミックス、あるモノ野菜

サラダ油で炒めたら

お皿に盛って

お湯で薄めて沸騰させたコレを

お好きなスープで良いんじゃない?

上からかけて

完成

お野菜たっぷりで

麺無しでもお腹いっぱいになって

美味しかったぁ

さすがにスープは残しましたヨ(少しだけ

 

「いちご」

ち~っと酸っぱかったわ

特売品だからネ

 

 

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サクランボや枇杷より

クンクンが好きなアムロに

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バラ焼き&キャベ玉&マグロユッケ

2017年05月16日 | 献立

風弱くて薄日

お散歩日和かな?

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

公園をクンクンした後

強風のため

土手に出るのは止めて

小学校の前を通り

駅前公園を突っ切って

駅周辺へ行き

クンクンスポットをチェックして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「バラ焼き」

油なしのフライパンで

豚バラ肉を焼き

レンチンした玉ネギを入れて

サッと炒め

コレを

ドボドボ~

甘辛いお味が

美味しいのよ

 

「キャベ玉」

千切ったキャベツを

サラダ油でサッと炒めて

塩コショウ、味の素(ひとつまみ)

塩を入れた溶き玉子を絡めて

完成

ついつい食べちゃう

ウマウマおつまみ

 

「マグロユッケ」

ブツ切りのマグロさんをユッケダレで和えて

黄身をポットン

ユッケ大好き

美味しかったぁ

 

【ユッケダレ】

コチュジャン、醤油、炒りゴマ 小さじ2

砂糖、ゴマ油 小さじ1

おろしニンニク お好きなだけ

 

 

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プチロングコースをお散歩したのに

”帰りたくない”

って

顔してたアムロに

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サイコロステーキ&サーモンサラダ&タラコとピーマンのマヨ炒め

2017年05月15日 | 献立

18℃ちょっと

肌寒いです

 

昨日のアムロ家

午前中は

アムロの病院へ

詳細は別記事で

 

お昼頃までかかり

お弁当買って帰宅

午後からは

オトコ組は歩き散歩

ママは

食材の買出しにGO!

 

我が家には珍しく

慌しい日曜日になりました

 

 

夕ご飯です

 

「サイコロステーキ」

トランプさんトコの牛肉に

軽~く塩コショウして

強火でジューっ

炒めたモヤシに

ひと口サイズに切ったお肉を盛って

市販のステーキソースをタラ~リ

食べ易いわ~

意外と柔らかいわ~

ウマウマでした

 

「サーモンサラダ」

半額シール付きのミックス野菜を見つけちゃってネ

冷凍しといたスモークサーモン(切り落とし)

新玉スライス、プチトマト

のっけただけのサラダです

これまた市販のイタリアンドレッシングを垂らして

美味しかったぁ

 

「タラコとピーマンのマヨ炒め」

つい最近作ったばかりだけど

タラコが変身(傷む)しちゃう前にネ

フライパンに

マヨをブチューっと出してから着火

どっちが先でも良いんだけど・・・

昨日は完全に火を通したタラコにしたかったので

マヨが溶け始めたら

テキトーにほぐしたタラコ入れて

マヨを絡めながら火を通し

細切りしたピーマンをドサっと入れて

混ぜ合わせて完成

ご飯のおかずにもなるし

おつまみにも

ウマウマよ

 

 

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午前中から病院行って

疲れちゃったアムロに

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鶏肉のチーズパン粉焼き&小松菜ナムル&新玉スライス

2017年05月14日 | 献立

ドンヨリ

20℃に届かずヒンヤリしてます

 

昨日のアムロ家

雨の日は

お家で

のんびり・マッタリ

オトコ組は

雨が止んだ夕方に歩き散歩へ

ママは

久しぶりに趣味の時間

没頭できて

スッキリしました

 

 

夕ご飯です

 

「鶏肉のチーズパン粉焼き」

焼くだけの味付き鶏ムネ肉です

たぶん

大きめにカットした鶏肉に

混ぜた

クレソルみたいなミックスハーブソルト

粉チーズ、パン粉

まぶしたモノかな?

多めの油で

じっくり焼きました

我が家では

たまにしか出てこない鶏肉さん

美味しゅうございました

 

「小松菜ナムル」

塩茹でした小松菜をザクザク切って

よーく混ぜた

ゴマ油、塩コショウ、味の素(ひとつまみ)

和えただけ

シャキシャキで

美味しかったぁ

 

「新玉スライス」

スライスして

辛味抜きでしばし放置した新玉さん

ポン酢でいただきました

水にさらしてないから

血液サラサラ成分タップリ

さっぱり

ウマウマでした

 

 

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今朝はご飯抜きで再検査しに病院へ

 

朝ご飯がお昼になっちゃったアムロに

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詳細は、その内に


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千葉ポートパークに 行ってきました

2017年05月13日 | おでかけ

5月5日(金)のコトです

千葉ポートパークでお散歩してきました

気温はソコソコだけど

日差しが強いね

撮影者まで写り込んでる

奥にある広場で

ボーちゃんと会えるかな?

時間が早かったかな?

ディスク練習してるボーちゃんは

居なかったけど

ビーグルのパピーちゃんと

ご挨拶できましたヨ

 

木陰の中を

の~んびりお散歩して

園内をグルリと回った後

ポートタワーから500mほど離れた場所にある

ケーズハーバーに行ってみました

千葉港めぐりができる観光船の船着場です

オサレなエリアで

ワンコ連れには嬉しいテラス席があるレストランがありました

ランチすら出来そうにないお値段でした

この観光船

混雑してない便であれば

大型犬も乗船できるそうですよ

 

 

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まだ船には乗ったことが無いアムロに

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