うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

お花見弁当

2010年03月28日 | Hiroへ

<27日お弁当>
 Whoくんのお弁当

 母さんは、いなり寿司の残り物
焼き鳥丼風
エビたまの空豆のあんかけ
コロッケ
ジャコと蕗の葉のふりかけ


<28日お弁当>


豚生姜焼き     
もやし炒め
ふきと油揚げの煮物
おから
だし巻き卵


桜の花が、ぽつぽつ咲いてきました。
可愛いピンクの蕾で、うっすら桜色・・・思い出します・・・

子供達が小さな頃は、桜が咲いている所を求め
毎週のように、お弁当作ってお花見に行ったものでした。
川、山、動物園、遊園地、桜のある至る所です。
Hiro,Whoくん達は、バトミントン、ボール遊び、ミニゴルフをして遊び
父さん達は、お酒を楽しみ・・・
おじいちゃん、おばあちゃんがシートに座り、そんな様子を見て笑っていました。
決して豪華な、お花見弁当ではありませんでしたが、みんなで美味しく食べて
とっても楽しかった思い出が、たくさんあります。

真っ赤な顔して遊んでいたHiroも、今年はYumiと結婚でしょう。
いつかHiroも親になり、こんな思い出をいっぱい作るのでしょうか。

そんな思いで、桜を眺めています。
久々に今年は、お花見弁当作って父さんと、お花見行きましょう







やっぱり美味しい!毛ガニ!

2010年02月10日 | Hiroへ

今日は、定休日ですが、出かけるのはやめて
 
お昼に、毛ガニを茹でて頂く事にしました。


冷蔵庫に一晩眠っていた毛ガニさんは、まだ生きていて
こんな怖い顔して睨んでいますよ。宇宙人みたいだね。
エッ?宇宙人見た事あるの?だって・・・
 
でも美味しい茹でカニ食べたいから、ゴメンナサイ!
いざ!お湯へ、ジャボン!

食べきりにしたいので、取りあえず一杯だけ茹でました。
※カニって生きているのは「○匹」、食用は「○杯」と数えるそうです。
  「○枚」と数える時もあるとか

<お昼ご飯>

うーん!美味しい!みそも入ってるよ!
「やっぱり毛ガニだね」って父さんに、何度も言っている母さんです。

「ご飯下さい」と言われた母さんは、カニを食べたいのを我慢して
席を立ち、ご飯をよそっている時、思わず「カニ残しておいてよ!」
って言うと、父さん笑ったよ。
殆どの物は「食べていいよ」って言う母さんが、自分から残しておいてと
言う事ないって・・・本当にカニ好きだねぇ!


Hiro、Yumi、ありがとうね!
カニ好き母さんには、殊の外嬉しいお土産です。
立派な毛ガニなので高価でしたでしょうに・・・
二人の優しい気持ちが、とっても嬉しく感謝感謝



大根の皮きんぴら

大根葉、じゃこ、ごまのふりかけ 
 
じゃがいも、葱、わかめのお味噌汁



<夕ご飯>
お昼にしっかり食べたので夜は、四川そば、のみです。
4玉茹でて山盛り
鶏ハム、焼き豚、きゅうり、わかめ、もやし、長ネギ、生姜入り

美味しい一日でした。






お墓参り

2010年01月27日 | Hiroへ

今日は良いお天気になりそう!

お墓参り日和です!

まず、ご先祖様のお墓参りにお寺へ
そして、おばあちゃんの三回忌
おじいちゃんの一周忌の法要の件を
お寺さんと相談しました。



その後、年末大雪のため断念した
シーピー達のお墓参りのため山へ

山奥の片隅に小さな墓標を立てています。
毎年、伐採の人が入るはずですが
墓標はこれまで、抜かれていた事はありません。
こんな所に勝手に埋める事は違法ですが
伐採の方は、目をつむって下っているのだと思います。
ありがとうございます。

シーピーが元気だった頃
コンビニでお弁当買って良く遊びに来ましたね。
父さんとお弁当食べてる間
シーピーは残った自分の食べ物を埋めるのが好きで
気ままにあちこちと掘っては埋め、掘っては埋め
最後は、鼻の頭から血を出す始末
それでも掘るのが大好きで
飽きたら側のため池にチャプチャプと
歩いてみたり、走ってみたり山を満喫です。
そんなシーピーの様子を見ている時が
父さん、母さん笑顔で楽しい一時でした。

帰ろうとして車のエンジン掛けると
どんな所にいても一目散に走ってきて
一番にピョンと車に乗っていましたね。
置いて帰る訳ないのに、大慌てのシーピー
行きは、勇んで後部座席に偉そうに座っていても
帰り道は、いつも疲れて母さんの足下で寝てましたね。
そんなシーピーだから
ここが一番好きかなって思い
1996年12月31日お墓にさせて頂きました。

シーピー、フーくん、ミィちゃんのお墓 

                         
 
シーピー(1996年12月31日没)
 
我が家に来たばかりの頃のシーピー

  
フェレットの
フーくん(2005年7月23日没)&ミィちゃん(2008年12月22日没)



Momoなら飛び込んでしまうようなため池
シーピーが、ひざ位まで入って遊んでいました。
お墓から一望できるので、いつでも遊べるよ!
シーピー!







興奮冷め止まぬ母さん

2010年01月09日 | Hiroへ

8日夕ご飯
父さんは、外ご飯
Whoくんと二人なので簡単に
しゅうまい、蟹雑炊です。
 
明日の東京行きの準備しなくてはと思い片付けせず、早々部屋へ・・・
まぁ!なんという事か!
準備していて、ちょっとベッドに座っていたつもりが、そのまま眠って数時間!
 眠るつもりなっかたので、座ったまま・・・
キッチンへ行くと綺麗に片付けてありました。
Whoくん!ありがとうね!
眠り母さんをお許し下さいな。

父さんは、午前様でお帰りでしたが、やはり母さん知らず爆睡で
結局、翌日バタバタと用意です。
何とかWhoくんのお弁当は作り(昨夜のお詫びの気持ち)

Whoくん、お留守番お願いしますね!
Momo、Nanaよろしく!




9日、新幹線より残念ながら富士山は見えませんでした。
田舎者なので、富士山が見えると嬉しくなるんです。

ホテルの部屋からの夜景

うーん!ロマンチック・・・
なのに・・・父さん、もう寝てしまってる。
もっと、語りたいのに!!!

父さんとずっと一緒にいたいと思う気持ちだけで、結婚した母さん。
先の事など何にも考えず若さに任せ、本当に無謀だったと思います。
いろんな事が、走馬燈のようによみがえりますが・・・
今も変わらないのは、父さんとずっと一緒いたいという思い
そして、これからも永遠に・・・
うーん!語りたい父さん、寝てしまってる!

今夜は、初めてYumiに、会ったので母さんは興奮気味で眠れません。
父さんは、昨夜午前様のためと、今夜の緊張で、お疲れの様子
今夜は、仕方ないね!

やっぱり小さな頃と変わらず優しいHiro
可愛く、賢く、愛らしい眼差しのYumi
Hiro、Yumi、お互いの気持ちを大切に
これからの永い人生、ずっと一緒にいたいと思って欲しいなぁ。

父さん、Hiro、Yumi、お疲れ様でした。


伊豆のお土産!金目鯛の干物

2009年10月15日 | Hiroへ

<お弁当>

大根の煮物、オムレツ、シャウエッセン、エリンギ小松菜のバター炒め
ミニステーキ、鮭

最近、買い物に行ってないので、苦心の作です。





<夕ご飯>
冷凍しておいた里芋を利用~家で生里芋を冷凍したのは初めてだけど
やはり食感は、良くない!水に入れて冷凍したのが、いけなっかたのか?
次回は、そのままで冷凍してみようっと
里芋の肉味噌かけ~味は良かったので何とか完食です!
 
Hiroの伊豆のお土産の金目鯛の干物、登場!!!
一匹は少し多いし、無駄になってはもったいないから半身づつにしました。
脂がのっていて、かりかり香ばしく焼けたので本当に美味しく頂きました!
Hiroありがとうね  
 

 ぬか漬け 

和食には、やっぱり日本酒 
と言って、冷酒も呑みました。


 
今夜もMiちゃんタータンの差し入れのニューピオーネです。
これは今までの中で一番おっきいよ!
一粒が3.5センチ位あって食べ応え十分です。
葡萄洗うだけなのに部屋中ウロウロしていて
母さん、定規おいて写真撮ってると


父さん「何バタバタしてるん?」だって・・・

今日も小さな事も話題になる、おかしな家族でした。






新しい保温弁当箱買いました!

2009年09月24日 | Hiroへ

昨夕、仕事帰りに買い物あってホームセンターに寄りました。
予定の物を手に取り、レジへ

レジ脇には、何かとお買い得な物が置いてありますが
お店の人の策略に迷わず掛かって、つい衝動買いしてしまいました。

保温弁当箱2個!
勿論、父さんとWhoくんのです。
最初の買い物を清算しながら、良く見もせず即決で手を伸ばしてしまいました。
シルバーウィークの少し前辺りから、全く買い物に出かけていなかったので
少々、買い物したい病になっていたのでしょう。

速攻、昨晩には全て洗って今日のために準備万端!

初弁当箱のメニューは、焼き肉、ブロッコリー、ニラ卵、ジャガ芋の煮物

やっぱり、新しい物は気分いいです!
母さんも買おうっと  








 今夕、Hiroから伊豆のお土産届きました!
         金目鯛の干物です。

Hiroへ ~ いつも気に掛けて色々送ってくれて、ありがとうね。
       成長し、一人頑張って生活しているだけで嬉しいのに
       Hiroからのプレゼントは何より嬉しいですね!
       親ばかの母さんです。
       上手に焼いて、みんなで美味しく頂きましょう
  







Hiroへ 

2009年08月21日 | Hiroへ
Hiroへ   四十九日の法要、納骨、無事終わりました。

お花、ひまわり選びました。
おじいちゃん、元気になってと願って病室に飾った花・・・
これからは、ひまわり見るたび思い出すでしょうね。

              

暑い中でも、墓所では、心地良い風が吹きました。
でも、父さん汗いっぱいかいて、お墓におじいちゃん納めましたよ。
Hiroも一緒だと良かったね・・・
Whoくんも、しっかりとお役をこなし、色んな経験して少し大人になりました。
今では、父さん母さんの事、助けてくれています。
みんな、辛い事たくさんありましたが、家族仲良く健康で夢持って生きたいと思います。
それが、何よりもの、おじいちゃん、おばあちゃんの供養と思います。

 誰よりも、おばあちゃんが天国から見守っていてくれてるよ
         にこにこして・・・








宮島の花火☆

2009年08月14日 | Hiroへ

Nanaは、ドッグランデビューです!
お天気良いのでWhoくん
ドッグランへ連れて行って貰いました。
良かったね!
Nana

 



<お昼ご飯>
 おつまみ
おからの残りで、おからハンバーグを作り、お弁当用に冷凍。
その種を小さく丸め、砕いたソーメンをからめ栗にみたて揚げてみました。
だけど栗と言うよりは、毛糸玉って感じ?
ソースは、大根、生姜おろしの甘酢でしたがWhoくんは、さっぱりポン酢が
いいという感想でした。

インゲン豆を色取りに入れ温めてなおし、丼カレー
 
                            牛丼



<軽い夕ご飯>
 
買っておいた肉まんを蒸し、鳴門ワカメスープを添えて





今夜は、宮島の花火だったみたいで
ドンドンという音につられバルコニーへ

遠くだけど少し花火見物できました。
  
父さん「本当に花火好きだねぇ」だって・・・
でも、結婚してから、3回位しか花火大会行ってないんだけどなぁ?

って・・・確かに花火大好きだけど、愚痴っている訳ではありません。

子供達が小さな頃、花火大会へ行き、人の多さに大変な思いをしてからは
さほど行きたいと思わなくなってしまいました。
それより、涼しい部屋で遠くの花火を見ながらビールで乾杯が一番!
父さんとTV見ながら、まったりが一番!

色気のなく「花より団子」になってしまいました 



 Hiroが送ってくれた夕張メロン
甘くってとっても美味しかったよ!
Hiroも食べたのかしらね?
こんな美味しいのメロン食べると北海道行きたくなっちゃうよ!








Hiroからのお土産!

2009年08月08日 | Hiroへ

「ちょっくら北海道へ行ってきましたので、お土産送りました。」
Hiroから メールあって、今夕立派なメロン届きました 
ありがと!
 
早速、冷蔵庫に入れて冷やして頂きましょう!




<夕ご飯>
 

父さん、Whoくんは、ご飯!  
今夜は、本当に献立に悩みましたが・・・
冷凍庫の中と睨めっこしてステーキにして良かった!

考えてみると最近作ってなかったようです。

母さんは、パンでいただきまーす!
 


       







ホカ弁飽きたぞー★

2009年07月11日 | Hiroへ
<お弁当>
久々のお弁当です!ホカ弁もう飽きたってWhoくん、ぼやいてましたね。
今日は、父さんも食べてくれるって・・・
昨日、Ms.Rice Field が、お母様の丹精込めて作られた野菜たくさん下さいました。
早速、お弁当にブロッコリーを入れさせて頂きました。
新鮮野菜は、いいよね!



<夕ご飯>
今夜は、お弁当に続きMs.Rice Field が下さった野菜オンパレードです!
キュウリ、ナス、キャベツ、大葉、シシトウ、ピーマン・・・

 野菜サラダ
                   新鮮キュウリは綺麗な緑だこと 

 夏野菜パスタ
ナス・キャベツ・シシトウ・ピーマン・トマト・アスパラ・しめじ・大葉 たくさんの野菜入り

 小さなエビフライ

 焼きなす

 大根とキュウリの麹漬け

Ms.Rice Field 心遣いありがとうございます。
野菜下さったので“うちご飯”作る元気出てきました


Hiroへ  母さんがブログ始めた事、先日話しましたが、時にはブログ見て下さいね
ちゃんと“うちご飯”出来るよう、みんな元気で頑張りますから

Hiroも しっかり食事摂って元気で、楽しい日々送って下さいよ!
そして、ご飯食べたくなったら、いつでも帰ってきなさいな・・・
休み取れないかぁ